Тріска тихоокеанська, філе 200-400 гр.

Тихоокеанська тріска свіжоморожена. Філе без шкіри вагою 200-400 г. Сухе заморожування. Глазур 20%. Не містить консервантів. Низькокалорійний продукт.

Тихоокеанська тріска (Gadus macrocephalus) - морська риба родини тріскових. Віддає перевагу холодним водам, виловлюють біля берегів США, Японії. Популярні місця мешкання -  Берингове, Охотське та Японське моря. На відміну від атлантичної тріски цей представник виду менший, рідко зустрічаються рибини понад 10 кг і 80 см завдовжки. Тіло витягнуте, відрізняють за широкою головою. Забарвлення буро-сіре із зеленими переливами, черевце світле, спина покрита точками темного або мідного відтінку.

М'якоть білого кольору, м'яка та ніжна, запах рибний, ненав'язливий. Відсутність дрібних кісток, низька жирність і скромний вміст калорій є основою дієтичного та дитячого харчування.

Рибу цінують в кулінарії за універсальність в приготуванні: відварюють, смажать у клярі або паніровці з сухарів, роблять на пару або запікають з овочами, в'ялять і висушують. Варто врахувати, що легко пересушити, тому подавайте з вершковим або іншими соусами. Філе натирають сіллю та пряними травами, додають лимон. Вишуканою та легкою стравою буде картопляна запіканка з начинкою з тріски або рулет.

У складі морепродукту амінокислоти й жирні омега-3 кислоти. Багатий на вітаміни групи В, D, РР і Е, джерело калію, магнію, натрію, фосфору, селену, заліза й цинку.  Додайте до меню тріску та помітите, як покращився стан шкіри та волосся, також сприятливо впливає на роботу серця і судин, знижує холестерин, не допустить виникнення ревматизму.

Протипоказаний при індивідуальній непереносимості. З обережністю слід вживати вагітним жінкам і тим, у кого не здорові нирки.

Харчова цінність у 100 грамах

Білки 15,3 г

Жири 0,4 г

Вуглеводи 0 г

Калорійність 69 ккал.

Купити морепродукти з доставкою і за доступною ціною завжди можете в інтернет-магазині Рибка.