Чорна ікра калуги (250 г)

Якщо ви раніше не знали про ікру калуги, то зараз саме час дізнатися. Ця риба так само належить до родини осетрових, як осетер або білуга, і її чорна ікра гідна того, щоб її купити і спробувати. Також її справедливо вважають найніжнішою серед інших видів.

Чорна ікра калуги. Залізна банка 250 грамів з резинкою.

Перша ціна. Знижок на цей товар не передбачено.

Чорна ікра калуги відноситься до числа рідкісних делікатесних продуктів. Пов'язано це з тим, що калуга (лат. Huso dauricus) живе тільки в Росії, в басейні річки Амур. Коли було виявлено, що її м'ясо та ікра дуже смачні, промисел калуги різко збільшився, і в результаті її кількість різко скоротилася. Калуга була занесена до світової Червоної Книги, і її вилов тепер строго регламентований. Існують рибні ферми, де розводять цей вид риби, але особливо на ситуацію вони не впливають. Тому ціна на чорну ікру калуги досить висока.

Однак її смакові якості стоять багато чого. Це – найніжніша ікра осетрових, трохи схожа на ікру білуги. Ікра калуги за кольором буває різних відтінків, від світло-коричневого або світло-сірого до темно-коричневого, темно-сірого або зовсім чорного. Помічено, що колір залежить від віку риби – чим вона старша, тим ікра темніше.

Щоб по-справжньому відчути смак цієї ікри, досить подати її на льоду з охолодженими напоями. До неї підходять шампанське, біле сухе вино, коньяк та горілка. Відмінно чорна ікра виглядає на бутербродах або всіляких канапе. Для любителів більш складних страв можна запропонувати додати ікру калуги в білі соуси або до готових страв з овочів.

Замовити з доставкою та купити чорну ікру калуги ви зможете в інтернет-магазині «Рибка».

Ікра. Риба. Морепродукти. Доставка.

Чорна ікра калуги – Kaluga Caviar (Huso Dauricus)

Даний продукт представлений на сайті «Рибка» в якості реклами. Щоб купити чорну ікру, Ви можете зробити замовлення через наш сайт, і Ваше замовлення буде передане безпосередньо компанії-імпортеру. Постійна наявність на складі чорної ікри, якість ікри та безпека доставки гарантуються компанією імпортером та підтверджуються нами.

Харчова цінність чорної ікри була відзначена давно. Вона благодійно впливає на стан нашої шкіри, кровоносної системи, імунітету, зору, перешкоджає появі атеросклерозу. В ікрі калуги міститься досить-таки багато поліненасичених жирних кислот Омега-3, вітамінів групи B, а також А, E, D, мінералів – йоду, заліза та фосфору.