Чорна ікра калуги (50 г)

Чорна ікра калуги. Залізна банка 50 грамів.

Перша ціна. Знижок на цей товар не передбачено.​

Калуга (лат. Huso dauricus) - прісноводна риба роду білуг, сімейства осетрових.

На відміну від інших видів чорної ікри, ікру риби калуги наш споживач знає набагато менше. Калуга також відноситься до виду осетрових риб, є близькою «родичкою» білуги. З огляду на те, що вона занесена до Червоної книги, як рідкісний вид, її ікра - цінний делікатес. Розмір ікринок становить близько 4 мм в діаметрі, колір може бути темно-зелений, темно-сірий, сріблястий або навіть коричневий. За смаком схожа на ікру білуги, досить жирна.

ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ

Дана картка товару - елемент наповнення каталогу, що має виключно інформаційний характер. Наш сайт – це енциклопедія морепродуктів різних виробників.

Даного товару ми не маємо і не очікуємо. Купити, замовити його не можна.

Інтернет-магазин RIBKA.UA (РИБКА ЮА) не співпрацює з компаніями, які торгують товарами з країни-агресором.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ:

Про будь-які спроби запропонувати нам цей продукт, ми повідомлятимемо відповідні органи.

Риба калуга плаває у прісних водах Росії - в річці Амур та в деяких східних озерах. Середній розмір дорослої риби - 3 метри в довжину, вага - близько 100 кг. Хоча свого часу був спійманий рідкісний екземпляр, який важив близько тонни, і за свої 55 років виріс до 5 метрів. Як й інші осетрові, це хижак, який їсть безхребетних, дрібну рибу, а в дорослому віці не гребує й великою, на кшталт лососів.

Свого часу ця риба входила в число вкрай цінних промислових видів. В результаті її популяція настільки скоротилася, що довелося калугу терміново рятувати, заносячи до Червоної книги та встановлюючи суворі обмеження на вилов.

Калуга живе довго, і на нерест йде тільки в 16-17 років. Наступного разу метати ікру вона буде через 5 років. Цей факт, а також обмеження на промисел, впливають на те, що ікра цієї риби - рідкісний і дорогий продукт.

Ікринки у калуги великі, 4 мм в діаметрі, часто темно-сіро-зеленого кольору, хоча зустрічаються й інші варіації.

На смак схожа на ікру білуги, дуже приємна і запам'ятовується. Ідеально підходить для різного роду закусок на святковий стіл.

Замовити з доставкою та купити чорну ікру калуги Ви зможете в інтернет-магазині "Рибка".

Ікра. Риба. Морепродукти. Доставка.

Чорна ікра калуги - Kaluga Caviar (Huso Dauricus)

Даний продукт представлений на сайті «Рибка» в якості реклами. Щоб купити чорну ікру, Ви можете зробити замовлення через наш сайт, і Ваше замовлення буде передане безпосередньо до компанії-імпортеру. Постійна наявність на складі чорної ікри, якість ікри та безпека доставки, гарантуються компанією-імпортером та підтверджуються нами.

Ікра калуги, так само як ікра інших осетрових риб, насичена такими корисними складовими, як вітаміни A, E, D, групи В, кислоти Омега-3, фосфор, залізо, йод (його навіть більше, ніж в м'ясі цієї ж риби). Це робить дану ікру корисною для організму в цілому, вона покращує стан шкіри, протидіє передчасному старінню.