Ocean Gate

Компанія Ocean Gate Fishery LTD розташована в місті Річмонді, що у найзахіднішій провінції Канади – Британській Колумбії. Також є офіси в Кореї (Сеулі та Тегу), куди експортується частина продукції.

Діяльність компанії зосереджена на вилові свіжої риби та морепродуктів, а також їх швидкій обробці, що дає можливість постійно постачати свіжу продукцію своїм клієнтам.

Для забезпечення цієї роботи, в розпорядженні Ocean Gate Fishery LTD знаходиться має 18 000 квадратних футів (близько 1672 квадратних метрів) водного простору.

Розташований у Річмонді порт Стівстон (Steveston) працює як «домашній» порт для великого флоту траулерів і кораблів, які займаються ярусним ловом на території канадського тихоокеанського узбережжя, та які цілий рік виходять для промислу в щедрі води Тихого океану.

Ocean Gate Fishery LTD по праву пишається тим, що переробляє та продає найякісніші морепродукти Західного узбережжя.

Ця компанія працює в тісній співпраці з різними виробниками і підрозділами внутрішніх продажів, постачаючи морепродукти на ринки всього світу. Її товари затребувані в Північній Америці, Європі, а також в різних країнах Азії.

Всі товари Ocean Gate Fishery LTD сертифіковані, пройшли всі необхідні етапи реєстрації, зокрема, у Aquaculture Stewardship Council (ASC).

Продукція Ocean Gate Fishery LTD досить різноманітна та здатна задовольнити смаки багатьох, навіть найвибагливіших гурманів.

Місцезнаходження компанії та її рибальського флоту дає можливість цілий рік ловити різних представників родини лососевих риб. У продаж з логотипом Ocean Gate Fishery надходять лосось (форель), кижуч, нерка, кета та чавича у найрізноманітнішому вигляді – свіжому, замороженому (використовується метод сухого замороження), патраному без голови, у вигляді філе та стейків. Крім того, компанія також виробляє та продає ікру лососевих риб (горбуші, кижуча, кети, чавичі), копчену нерку, в'ялені шматочки м'яса різних лососевих риб (джеркі). Особливою любов'ю користуються такі продукти, як копчені «цукерки» з лосося, вони ж smoked Indian candy – справжній делікатесний сувенір, який багато туристів із задоволенням везуть з Канади. Ці «цукерки» являють собою упаковані дрібні шматочки риби, з солодким покриттям, для виробництва яких риба маринується в цукрі, а потім коптиться.

Інший об'єкт промислу та переробки компанії Ocean Gate Fishery LTD – риба та морепродукти холодних морів. До їх числа відносяться: довгоперий тунець, чорна тріска (вугільна риба), тихоокеанський білокорий палтус, тихоокеанський оселедець (а також її солона ікра), тихоокеанські сардини, мерлуза (хек), лобстер (омар), сніговий краб, краб Дандженесса, катран (колюча акула), міксіни (специфічні безщелепні тварини, також звані в народі «слизовими вуграми», експортуються в Корею як делікатес), північна креветка (Pandalus borealis).

Якщо хтось любить м'ясо скатів, то у компанії є що запропонувати: вона працює з такими видами, як великий каліфорнійський скат, довгорилий скат та переривчастий скат.

На відміну від багатьох американських та канадських рибальських компаній, Ocean Gate Fishery LTD не зупиняється на невеликому списку риби (часто він обмежується родиною лососевих). В асортименті її продукції можна побачити величезний вибір морських окунів. Про деякі з них в нашій країні, швидше за все, і не знають. У число продукції, яку випускає компанія, виходять: жовтоокий морський окунь, мідний окунь (каліфорнійський окунь), тигровий окунь, китайський окунь, канарковий морський окунь, алеутський морський окунь, окунь бокачіо, червоносмуговий морський окунь, чорний морський окунь, тьмяний морський окунь, жовтоспинний морський окунь, жовтохвостий морський окунь, сіро-бурий морський окунь та тихоокеанський клювач.

В окремій категорії риби представлені американський стрілозубий палтус, європейська солея (європейський морський язик), довгопера камбала (довгоперий морський язик), морський язик, кам'яна камбала (дволінійна камбала), а також тихоокеанський минтай, тихоокеанська тріска, зубастий терпуг, ікра тихоокеанського минтая та ікра тихоокеанської тріски.

Все це строкате різноманіття морського продукції представлено в різних форматах: свіжа риба, заморожена в море, стейки, лоінси (філе), скати зі шкірою та без, краб цілком, клешні краба та м'ясо краба, хвости омара та м'ясо омара, ікра солона, заморожена за технологією IQF, молочко, та багато іншого.

Завдяки якісній роботі та величезному асортименту Ocean Gate Fishery LTD є однією з лідируючих компаній у своїй області, а її продукцію сміливо можна рекомендувати до вживання.