Рецепти

Ингредиенты: 500 г морского коктейля 4 свежих помидора 15 маслин без косточек 3 листика зеленого салата 1 зубчик чеснока 150 г твердого сыра майонез по вкусу соевый соус по вкусу соль по вкусу веточки петрушки для украшения растительное масло для жарки Способ приготовления: Морской коктейль разморозить, выложить в дуршлаг и промыть под проточной водой. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить морской коктейль и посолить. Сыр натереть на терку. Помидоры помыть и нарезать тоненькими дольками. Маслины нарезать колечками. Чеснок почистить и пропус..

лук-порей — 200 г, морковь — 100 г, чеснок — 15 г, масло оливковое — 20 г, вино белое — 100 г, Морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) — 1 упаковка (450 г), бульонные кубики — 4 шт. Лук–порей и морковь тщательно промыть, нарезать соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле для сохранения всех ароматических веществ овощей. За 2-3 минуты до готовности овощей добавить мелко рубленый чеснок и белое вино. Морской коктейль разморозить, выложить в кастрюлю, добавить около 500 г воды и довести до кипения. В подготовленный бульон ввести пассерованные овощ..

Морские гребешки, мука, соль, оливковое масло, помидоры, томатный сок, кетчуп, петрушка, кинза, лимонный сок. В миску насыпаем муку и добавляем в нее соль (по вкусу). Гребешки, предварительно размороженные и подсушенные бумажной салфеткой, обвалять в муке и поместить в разогретую сковородку с растительным маслом (лучше оливковое). Обжарить в течение 5 минут. Второй компонент блюда готовится так: в кастрюлю кладутся помидоры (если летом, то спелые свежие, если не в сезон, то очищенные консервированные вместе с соком). В свежие помидоры добавляется томатный сок (можно добавить немного остро..