Філе (лоінси) тунця свіжоморожене вагою 3-6 кг.
Тунець отримав широку популярність завдяки своєму неповторному смаку та високій поживній цінності. Французи називають м'ясо тунця «морською телятиною» не тільки за незвичайний смак, але і за його колір. Тунець містить безліч мінералів, вітамінів, практично всі незамінні амінокислоти та потрібні організму Омега-3 жирні кислоти.
Н О В И Н К А
Стейки тунця свіжоморожені вагою 250-350 грам.
Тунець отримав широку популярність завдяки своєму неповторному смаку та високій поживній цінності. Французи називають м'ясо тунця «морською телятиною» не тільки за незвичайний смак, але і за його колір. Тунець містить безліч мінералів, вітамінів, практично всі незамінні амінокислоти та потрібні організму Омега-3 жирні кислоти.
Н О В И Н К А
Мінімальне замовлення - 1 пласт (7 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Філе мерлузи (хек, аргентинська мерлуза - Merluccius hubbsi), філе вагою 140-200 грам/шт. Без шкури.
БЕЗ льоду - сухе заморожування!
Хек (мерлуза) - комерційна риба столових сортів, займає перше місце по промисловому вилову. Хек відноситься до родини хекових, у Європі визнаний кращим з тріскових порід. М'ясо мерлузи біле та ніжне, з невеликою кількістю кісток, нежирне та легко засвоюється. Широко використовується у дієтичному харчуванні. Ідеально підходить для дитячого раціону. Хек багатий на макро- та мікроелементи, містить велику кількість вітамінів.
Хребти лосося свіжоморожені в вакуумній упаковці. Без льоду та консервантів! Вага упаковки близько 2-3 кг.
Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба родини лососевих з цінним червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді.
Мінімальне замовлення - 1 пласт (7 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Тушки морського окуня (Sebastes marinus), свіжоморожені, без голови 500-700 грам/шт. Без льоду - сухе заморожування! Нежирне та ніжне м'ясо. Морський окунь - це прекрасний дієтичний продукт, корисний та багатий на великий вміст мікроелементів та вітамінів.
Шматочки лосося на шкурі свіжоморожені у пластах. Ящик 10 кг.
Мінімальне замовлення - 1 ящик (10 кг). Ціна вказана за 1 кг
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Північноатлантичний лосось (Salmo Salar) - «візитна картка» норвезької кухні. Першими смакові якості норвезького лосося оцінили вікінги, що ловили рибу, яка заходила у фіорди. Тепер у Норвегії лососі вирощуються на великих та високотехнологічних рибницьких фермах під суворим контролем держави.
Шматочки форелі зі шкурою. Вага ящика 12 кг.
Форель (рід Oncorhynchus mykiss, радужная форель), шматочки свіжоморожені. Без льоду!
Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів.
Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.
Мінімальне замовлення - 1 пласт (9 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Шматочки лосося без шкіри свіжоморожені пластом 9 кг.
Північноатлантичний лосось (Salmo Salar) - «візитна картка» норвезької кухні. Першими смакові якості норвезького лосося оцінили вікінги, що ловили рибу, яка заходила у фіорди. Тепер у Норвегії лососі вирощуються на великих та високотехнологічних рибницьких фермах під суворим контролем держави.
Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 150-200 грам.
На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.
Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 200-300 грам.
На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.
Мінімальне замовлення - 1 ящик (близько 25 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 2,7-4,0 кг. Без льоду!
Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.
Мінімальне замовлення - 1 ящик ( 25 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 2,7-4,0 кг. Без льоду!
Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.
Мінімальне замовлення - 1 ящик (близько 25 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 2,7-4,0 кг. Без льоду!
Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.
Мінімальне замовлення - 1 ящик (близько 25 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 2,7-4,0 кг. Без льоду!
Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.
Обрізі лосося (підшкірне м'ясо) свіжоморожені.
Ящик 16 кг.
Дрібнооптова пропозиція, роздрібні знижки не розповсюджуються.
Північноатлантичний лосось (Salmo Salar) - «візитна картка» норвезької кухні.
Першими смакові якості норвезького лосося оцінили вікінги, що ловили рибу, яка заходила у фіорди. Тепер у Норвегії лососі вирощуються на великих та високотехнологічних рибницьких фермах під суворим контролем держави.