Риба - Сторінка №5

Лакедра свіжоморожена. Середня вага тушок 800-1300 грам. Жовтохвіст японський, лакедра, або серіола - цінна промислова риба, яка є невід'ємною частиною аквакультури країн Східної Азії. Її ніжне та соковите м'ясо вважається делікатесним та використовується у багатьох блюдах японської кухні.

35 грн

Зубань звичайний (синагріда) (Dentex dentex), свіжоморожений. Вага тушок 1-3 кг. Рибу зубаня можна назвати сестрою іншої риби родини спарових - більш відомої у нас доради. Це два, мабуть, найбільш відомих представника морських карасів. Назву «зубань» риба отримала завдяки своїм зубам, які більше схожі на ікла. Як і у доради, у зубаня дуже смачне м'ясо, яке підходить для будь-яких кулінарних експериментів, а тому користується великою любов'ю у гурманів в усьому світі.

158 грн

Кінг кліп (чорний конгріо, Genypterus blacodes), тушки свіжоморожені, тушки вагою 2 кг і більше. Кінг кліп (чорний конгріо, Genypterus blacodes, креветочна риба, морський вугор) - столова риба з біло-рожевим, ніжним, нежирним м'ясом. Без кісток. Підходить для дитячого та дієтичного харчування.

75 грн

Кінг кліп (чорний конгріо, Genypterus blacodes), тушки свіжоморожені, тушки вагою 300-500 г. Кінг кліп (чорний конгріо, Genypterus blacodes, креветочна риба, морський вугор) - столова риба з біло-рожевим, ніжним, нежирним м'ясом. Без кісток. Підходить для дитячого та дієтичного харчування.

63 грн

Тушки вагою 300-600 грам. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

72 грн

Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою 100-200 грам. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

127 грн/кг

Тушки кінг кліпу 100-300. Мінімальне замовлення - 1 ящик (ящик ваговий - приблизно 20-23 кг). Ціна вказана за 1 кг. Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

123 грн/кг

Тушки кінг кліпу 100-300. Мінімальне замовлення - 1 ящик (ящик ваговий - приблизно 20-23 кг). Ціна вказана за 1 кг. Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

123 грн/кг

Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою 200-400 грам. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

127 грн/кг

Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою до 250 грам. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.

120 грн/кг

Свіжоморожені тушки риби кінг кліп, без голови та хвоста. Вага однієї тушки близько 500 грамів. Заморожена риба без консервантів, льоду і глазурі при температурі -18°C може зберігатися 2 роки. Виробник: іспанська компанія Walvisfish S. L., що займається виловом, обробкою та продажем риби.

148 грн/кг

Камбала ізопсетта свіжоморожена. Вага тушок – 300-500 грам. Упаковки вагою близько 1 кг

228 грн/кг

Камбала ізопсетта свіжоморожена. Вага тушок – 300-500 грам. Вага ящика 24,04 кг.

185 грн/кг

Камбала морська, азовська, калкан (лат. Psetta maxima maeotica), свіжоморожена. Вага 1 шт - більше 1 кг «Молодша сестра» чорноморської камбали-калкана, азовський різновид цієї знаменитої на весь світ плоскої риби. У неї дуже ніжне та смачне м'ясо, набагато приємніше, ніж м'ясо чорноморської або океанічної. Незаперечною перевагою перед іншими рибами також є те, що у камбали немає дрібних кісток.

165 грн/кг

Камбала морська, азовська, калкан (лат. Scophthalmus maeoticus), свіжоморожена. Вага 1 шт - 600-1000 грам. «Молодша сестра» чорноморської камбали-калкана, азовський різновид цієї знаменитої на весь світ плоскої риби. У неї дуже ніжне та смачне м'ясо, набагато приємніше, ніж м'ясо чорноморської або океанічної. Незаперечною перевагою перед іншими рибами також є те, що у камбали немає дрібних кісток.

125 грн

Камбала морська (Pleuronectes platessa), свіжоморожена. Вага тушок 250-300 грам. Цінна промислова риба камбала морська (Pleuronectes platessa) має біле м'ясо. Входить до багатьох дієт як джерело повноцінного білка. Містить Омега-3 жирні кислоти і відмінний склад мікроелементів. За кордоном цінується вище тріски, морського окуня, пікші. Заготовлюється в охолодженому і замороженому вигляді, рідше - як риба гарячого копчення. 

215 грн

Філе морської камбали без шкури (Pleuronectes platessa), свіжоморожена.  Цінна промислова риба камбала морська (Pleuronectes platessa) має біле м'ясо. Входить до багатьох дієт як джерело повноцінного білка. Містить Омега-3 жирні кислоти і відмінний склад мікроелементів. За кордоном цінується вище тріски, морського окуня, пікші. Заготовлюється в охолодженому і замороженому вигляді, рідше - як риба гарячого копчення. У солоному вигляді виходить продукт не дуже високої якості.

245 грн/кг

Філе морської камбали на шкурі (Pleuronectes platessa), свіжоморожена.  Цінна промислова риба камбала морська (Pleuronectes platessa) має біле м'ясо. Входить до багатьох дієт як джерело повноцінного білка. Містить Омега-3 жирні кислоти і відмінний склад мікроелементів. За кордоном цінується вище тріски, морського окуня, пікші. Заготовлюється в охолодженому і замороженому вигляді, рідше - як риба гарячого копчення. У солоному вигляді виходить продукт не дуже високої якості.

245 грн

Камбала північна палтусовидна свіжоморожена. Вага тушок – 250-300 грам. Камбала відноситься до числа риби з дуже смачним білим м'ясом, яке часто можуть подавати до столу в дорогих ресторанах. Північна палтусовидна камбала – продукт, який не сильно знайомий українському гурману, але заслуговує на те, щоб його спробувати та захотіти купити знову.

58 грн

Камбала плоскоголова свіжоморожена. Вага тушок – 300-500 грам. Упаковки вагою близько 1 кг

228 грн/кг