Лакедра свіжоморожена. Середня вага тушок 800-1300 грам.
Жовтохвіст японський, лакедра, або серіола - цінна промислова риба, яка є невід'ємною частиною аквакультури країн Східної Азії. Її ніжне та соковите м'ясо вважається делікатесним та використовується у багатьох блюдах японської кухні.
Зубань звичайний (синагріда) (Dentex dentex), свіжоморожений. Вага тушок 1-3 кг.
Рибу зубаня можна назвати сестрою іншої риби родини спарових - більш відомої у нас доради. Це два, мабуть, найбільш відомих представника морських карасів. Назву «зубань» риба отримала завдяки своїм зубам, які більше схожі на ікла. Як і у доради, у зубаня дуже смачне м'ясо, яке підходить для будь-яких кулінарних експериментів, а тому користується великою любов'ю у гурманів в усьому світі.
Тушки вагою 300-600 грам.
Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою 100-200 грам.
Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
Тушки кінг кліпу 100-300.
Мінімальне замовлення - 1 ящик (ящик ваговий - приблизно 20-23 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
Тушки кінг кліпу 100-300.
Мінімальне замовлення - 1 ящик (ящик ваговий - приблизно 20-23 кг). Ціна вказана за 1 кг.
Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють.
Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою 200-400 грам.
Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
Тушки кінг кліпу без голови та хвоста, вагою до 250 грам.
Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
Свіжоморожені тушки риби кінг кліп, без голови та хвоста. Вага однієї тушки близько 500 грамів.
Заморожена риба без консервантів, льоду і глазурі при температурі -18°C може зберігатися 2 роки.
Виробник: іспанська компанія Walvisfish S. L., що займається виловом, обробкою та продажем риби.
Камбала морська, азовська, калкан (лат. Psetta maxima maeotica), свіжоморожена. Вага 1 шт - більше 1 кг
«Молодша сестра» чорноморської камбали-калкана, азовський різновид цієї знаменитої на весь світ плоскої риби. У неї дуже ніжне та смачне м'ясо, набагато приємніше, ніж м'ясо чорноморської або океанічної. Незаперечною перевагою перед іншими рибами також є те, що у камбали немає дрібних кісток.
Камбала морська, азовська, калкан (лат. Scophthalmus maeoticus), свіжоморожена. Вага 1 шт - 600-1000 грам.
«Молодша сестра» чорноморської камбали-калкана, азовський різновид цієї знаменитої на весь світ плоскої риби. У неї дуже ніжне та смачне м'ясо, набагато приємніше, ніж м'ясо чорноморської або океанічної. Незаперечною перевагою перед іншими рибами також є те, що у камбали немає дрібних кісток.
Камбала морська (Pleuronectes platessa), свіжоморожена. Вага тушок 250-300 грам.
Цінна промислова риба камбала морська (Pleuronectes platessa) має біле м'ясо. Входить до багатьох дієт як джерело повноцінного білка. Містить Омега-3 жирні кислоти і відмінний склад мікроелементів. За кордоном цінується вище тріски, морського окуня, пікші. Заготовлюється в охолодженому і замороженому вигляді, рідше - як риба гарячого копчення.
Філе морської камбали без шкури (Pleuronectes platessa), свіжоморожена.
Цінна промислова риба камбала морська (Pleuronectes platessa) має біле м'ясо. Входить до багатьох дієт як джерело повноцінного білка.
Містить Омега-3 жирні кислоти і відмінний склад мікроелементів. За кордоном цінується вище тріски, морського окуня, пікші. Заготовлюється в охолодженому і замороженому вигляді, рідше - як риба гарячого копчення.
У солоному вигляді виходить продукт не дуже високої якості.
Філе морської камбали на шкурі (Pleuronectes platessa), свіжоморожена.
Цінна промислова риба камбала морська (Pleuronectes platessa) має біле м'ясо. Входить до багатьох дієт як джерело повноцінного білка.
Містить Омега-3 жирні кислоти і відмінний склад мікроелементів. За кордоном цінується вище тріски, морського окуня, пікші. Заготовлюється в охолодженому і замороженому вигляді, рідше - як риба гарячого копчення.
У солоному вигляді виходить продукт не дуже високої якості.
Камбала північна палтусовидна свіжоморожена. Вага тушок – 250-300 грам.
Камбала відноситься до числа риби з дуже смачним білим м'ясом, яке часто можуть подавати до столу в дорогих ресторанах. Північна палтусовидна камбала – продукт, який не сильно знайомий українському гурману, але заслуговує на те, щоб його спробувати та захотіти купити знову.
Камбала річкова (лат. Platichthys flesus, глоса), с/м, 250-300.
Промислова риба камбала річкова (Platichthys flesus, глоса) має біле м'ясо, яке швидко готується. Входить до багатьох дієт, як джерело повноцінного білка. Містить Омега-3 жирні кислоти та мікроелементи. Заготовлюється в охолодженому та замороженому вигляді, рідше - як риба гарячого копчення. Камбала річкова більшу частину життя проводить у прісній воді.
Філе стрілозубої камбали. Вага одного філе 200-400 грам. Глазур 15-20%.
Камбала стрілозуба - представник цінного промислової родини камбалових. Великий вміст Омега-3 жирних кислот та багатий мінеральний склад - основні переваги камбали, які роблять цю смачну рибу корисною для людей різного віку та стану здоров'я.