Риба - Сторінка №23

Мінімальне замовлення - 1 пласт (7 кг). Ціна вказана за 1 кг. Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Філе мерлузи (хек, аргентинська мерлуза - Merluccius hubbsi), філе вагою 140-200 грам/шт. Без шкури. БЕЗ льоду - сухе заморожування! Хек (мерлуза) - комерційна риба столових сортів, займає перше місце по промисловому вилову. Хек відноситься до родини хекових, у Європі визнаний кращим з тріскових порід. М'ясо мерлузи  біле та ніжне, з невеликою кількістю кісток, нежирне та легко засвоюється. Широко використовується у дієтичному харчуванні. Ідеально підходить для дитячого раціону. Хек багатий на макро- та мікроелементи, містить велику кількість вітамінів.

285 грн/кг

Філе мерлузи (хек, аргентинська мерлуза - Merluccius hubbsi), філе вагою 60-120 грам/шт. Без шкури. БЕЗ льоду - сухе заморожування! Хек (мерлуза) - комерційна риба столових сортів, займає перше місце по промисловому вилову. Хек відноситься до родини хекових, у Європі визнаний кращим з тріскових порід. М'ясо мерлузи  біле та ніжне, з невеликою кількістю кісток, нежирне та легко засвоюється. Широко використовується у дієтичному харчуванні. Ідеально підходить для дитячого раціону. Хек багатий на макро- та мікроелементи, містить велику кількість вітамінів.

128 грн/кг

Філе мерлузи (хека) сухого заморожування. Вага одного філе 120-250 грам/шт. Без шкури. Без льоду.

238 грн

Філе аргентинського хека вагою більше, ніж 300 грам/шт. Без шкури. Без льоду - сухе заморожування! Упаковка - близько 1,5 кг.

275 грн/кг

Минтай (Theragra chalcogramma), шматочки філе без шкіри,і без кісток в брикетах. Глазур 5 %. Ціна вказана за 1 кг, вага упаковки 500 г. Минтай - холодолюбна, глибоководна (придонна) риба родини тріскових. Поширена здебільшого у північних водах Тихого океану. У порівнянні з дорогою рибою, минтай набагато дешевше, але його корисні якості нітрохи не поступаються дорогим сортам. Рекомендується як дієтичний продукт. Минтай корисний для дітей з перших років життя.

235 грн 290 грн/кг

Філе пікші в'ялено-солене Brodrene Sperre (Норвегия) 25 кг

345 грн/кг

Філе сайди в'ялено-солене Jangaard (Норвегія) 25 кг

345 грн/кг

Філе тіляпії (тілапії). Свіжоморожене, без шкури. Глазур 25-35%. Упаковка 1,5 кг

125 грн 137 грн/кг

Філе тріски атлантичної в'ялено-солене Jangaard (Норвегія) 25 кг

345 грн/кг

Філе тріски атлантичної в'ялено-солене Jangaard (Норвегія) 50 кг

345 грн/кг

Філе тріски тихоокеанської в'ялено-солене Jangaard (Норвегія) 25 кг

345 грн/кг

​Філе форелі (рід Oncorhynchus mykiss, райдужна форель), філе свіжоморожене, на шкурі, вагою 0,6-1,2. Без льоду! Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

690 грн 745 грн/кг

Тушки форелі охолоджені, патрані без голови, вагою 3-4 кг. Риба не заморожувалася. Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

465 грн 599 грн/кг

Форель (рід Oncorhynchus mykiss, райдужна форель), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 1,8-2,7 кг. Без льоду! Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

535 грн/кг

Форель (рід Oncorhynchus mykiss, радужная форель), стейки форелі свіжоморожені. Можлива необхідна глазур до 10 - 20%. Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

348 грн/кг

Фарш форелі свіжоморожений у вакуумній упаковці 1 кг. Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

95 грн/кг

Хвости форелі. Маленькі. Вага однієї штуки 80-120 г. Форель (род Oncorhynchus mykiss, радужная форель), хвосты свежемороженые. Без льда! Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

75 грн

Хребти лосося свіжоморожені в вакуумній упаковці. Без льоду та консервантів! Вага упаковки близько 2-3 кг. Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба родини лососевих з цінним червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді.

89 грн 108 грн/кг

Чавича холодного копчення

500 грн

Червона тріска (хока, бахус, рожева тріска) – надзвичайно смачна риба з родини морових. Оскільки вона живе біля берегів Австралії, Новій Зеландії та Тасманії, то на наші столи потрапляє нечасто. Побачивши у продажу цю рибку, обов'язково варто її спробувати. Червона тріска цінується гурманами усього світу за тонкий ніжний смак. Вона має оригінальну властивість – міняти колір шкіри зі світлого на червоний відразу після того, як її спіймали. Тушки червоної тріски свіжоморожені, без голови, вагою до 500 грам (300-500 грам). Упаковка - близько 1 кг Виробник – TALLEYS, Нова Зеландія.

175 грн/кг