Риба - Сторінка №27
Уточнити пошук
Мінімальне замовлення - 1 пласт (7,5 кг). Ціна вказана за 1 кг. Дрібнооптова пропозиція. Роздрібні знижки не діють. Шматочки форелі без шкіри свіжоморожені пластом 7,5 кг. Без шкіри. Вага одного шматочка 30-50 грам. Форель (рід Oncorhynchus mykiss, радужная форель), шматочки свіжоморожені. Без льоду! Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.
165 грн/кг
Анчоус каліфорнійский, свіжоморожений, заморозка IQF. Ящик 10 кг Виробник - Baja Marinefoods (Мексика)
85 грн/кг
Тушки североатлантичной аргентини (Argentina silus), без голови, патрані, свіжоморожені, вагою від 200 грамм.
104 грн/кг
Тушки североатлантичной аргентини (Argentina silus), без голови, патрані, свіжоморожені, вагою від 200 грамм.
65 грн/кг
Білий хек, тушка вагою 300- грам. En - White hake, Fr - Merluche blanche, Sp - Locha blanca
83 грн/кг
Білий хек, тушки свіжоморожені вагою 300-500 грам. Ящик ваговий, приблизно 25 кг. En - White hake, Fr - Merluche blanche, Sp - Locha blanca
109 грн/кг
Білуга - тушка без голови вагою 18-25 кг, свіжоморожена. Об'єкт аквакультури.
580 грн/кг
Барбулька або Мавританська салмонета (Pseudupeneus prayensis) входить в сімейство Барабулеві (лат. Mullus) - невелика зграйна рибка, яка здавна цінується за свої унікальні смакові якості. У неї відсутня жовч, тому зіпсувати її під час приготування практично неможливо. Живе у водах Чорного, Азовського та Середземноморського морів, а також в Індійському, Атлантичному та Тихому океанах. Середня вага рибок 85-125 грам.
135 грн/кг
Бротола (Salilota Australis), тушки без голови, свіжоморожені, вагою 300-500 грам. Бротола (Salilota Australis) - столова риба з білим низькокалорійним м'ясом. За харчовою та біологічною цінністю бротола прирівнюється до м'яса тріскових риб. Мало кісток. Бротолу рекомендують для дієтичного харчування. З бротоли виходять відмінні другі страви. Особливо смачна бротола, тушкована з овочами.
83 грн
Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 200-300 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.
195 грн/кг
Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 400-800 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.
78 грн
Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 150-200 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.
214 грн/кг
Вомер свіжоморожений, не патраний, з головою, вагою 200-300 грам. На цю кумедну рибку важко не звернути увагу - вона відрізняється пласкою тушкою, але, на відміну від камбали, очі у неї розташовані по обох сторонах тулуба. Вомер відноситься до родини ставридових, і, як будь-який його представник, надзвичайно смачний у копченому вигляді. М'ясо у нього не жорстке, але досить гладке, при цьому цілком придатне до приготування десятками різних способів.
244 грн/кг
Голець озерний (Salvelinus alpinus), без голови, свіжоморожений. Вага тушок 2-3 кг. Вага ящика - 27,2 кг Рибу з цією назвою можна побачити на прилавках найчастіше у солоному або копченому вигляді. Прізвисько «голець» вона отримала завдяки дуже дрібній лусці, яку не особливо видно, доки не придивишся, і тому риба виглядає начебто голою. Голець відноситься до родини лососевих, і тому по праву може називатися «червоною рибою». Його м'ясо не таке жирне, як у інших представників родини, і дуже смачне.
115 грн/кг
Голець озерний (Salvelinus alpinus), з головою, свіжоморожений. Вага тушок 1,8-3,6 кг. Вага ящика - 34 кг Рибу з цією назвою можна побачити на прилавках найчастіше у солоному або копченому вигляді. Прізвисько «голець» вона отримала завдяки дуже дрібній лусці, яку не особливо видно, доки не придивишся, і тому риба виглядає начебто голою. Голець відноситься до родини лососевих, і тому по праву може називатися «червоною рибою». Його м'ясо не таке жирне, як у інших представників родини, і дуже смачне.
100 грн/кг
Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, рожевий лосось), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 0,6-1,4 кг. Без льоду!
127 грн/кг
Кілька свіжоморожена, розмір 8-12. Пласт 10 кг, без гофротари. Виробник - Irbe (Латвія) Балтійська кілька - це класика північної рибної гастрономії та один із найвідоміших продуктів Балтійського регіону. Невелика срібляста рибка з м'яким м'ясом та насиченим смаком давно стала основою традиційних страв Європи.
86 грн/кг
Кілька свіжоморожена, розмір 8-12. Ящик 20 кг Виробник - Killybegs Seafoods (Ірландія)
75 грн/кг
Кілька свіжоморожена, розмір 8-12. Пласт 11 кг Виробник - Morobell (Естонія)
75 грн/кг
