Риба делікатесних сортів - Сторінка №7

Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 0,9-1,8 кг. Без льоду! Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.

455 грн

Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 0,4-1 кг. Без льоду! Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.

399 грн

Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою 1,8-2,7 кг. Без льоду! Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.

395 грн/кг

Кижуч або срібний лосось, тушки якого важать від 2,7 кг до 4 кг, заморожений свіжим і складений в герметичні короби. Риба льодом не пересипана, а обкладена мішками з льодом. Він не тане під час транспортування, тому риба чудово зберігається. 

429 грн/кг

Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), тушки свіжоморожені, без голови, вагою більше 4 кг. Без льоду! Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих міцно утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має червоне м'ясо, соковите та ніжне.

574 грн

Дикий аляскинський кижуч (wild alaskan coho salmon) Тушки дикого кижуча, без голови із нерестовими змінами. Середня вага тушки 2 кг. Дикий вилов / wild-caught Наш кижуч був виловлений у дикій природі в незайманих водах південно-східної Аляски, США. Рекордний власник цінної Омега3, кижуч - це ідеальний варіант ніжного лосося для любителів морепродуктів, яким не подобаються інтенсивніші та насичені смаки лосося.

365 грн 395 грн/кг

Звичайна крижана риба (шипоноса білокровка, звичайна білокровна щука - лат.Chionodraco rastrospinosus), з головою. Вага однієї рибки 450-950 грам. Захисна крижана оболонка 10%. Ця гарна риба виглядає досить незвично - за рахунок безбарвної крові вона виглядає так, ніби дійсно зроблена з льоду. Її м'ясо надзвичайно смачно, завдяки цьому, а також тому, що її не так вже й легко добути, крижана риба віднесена до категорії «преміум». «Білокровна» риба живе в екологічно чистих водах, а тому її м'ясо вважається таким, що не містить шкідливих речовин, а значить, не тільки смачне, але і вкрай корисне.

799 грн 1150 грн/кг

Стейки сибірського осетра у вакуумній упаковці (хвостова частина). Вага одного стейка 0,1-0,3кг Упаковки по 500 - 900 грам

325 грн/кг

Суповий набір із обрізків та шматків сибірського осетра у вакуумній упаковці. Вага близько 2 кг.

225 грн/кг

Патагонський іклач (Чилійський сібас), свіжоморожений. Тушки патрані, без голови, без хвоста, вагою 5-6 кг.

1950 грн/кг

Стейки горбуші свіжоморожені, вагою 120-200 грам/шт. Глазур 5-7%. Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, рожевий лосось) - цінна промислова риба родини лососевих. Має червоне м'ясо, з високим вмістом білка та низькою калорійністю. Найменший за розмірами та найбільш поширений представник родини тихоокеанських лососів. Горбушу вживають у смаженому, вареному, запеченому, тушкованому та солоному вигляді.

175 грн 195 грн/кг

Стейки горбуші свіжоморожені, прихвостова частина, вагою 70-100 грам/шт. Глазурь 5-7%. Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, рожевий лосось) - цінна промислова риба родини лососевих. Має червоне м'ясо, з високим вмістом білка та низькою калорійністю. Найменший за розмірами та найбільш поширений представник родини тихоокеанських лососів. Горбушу вживають у смаженому, вареному, запеченому, тушкованому та солоному вигляді.

169 грн 175 грн/кг

Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch), стейки свіжоморожені, вагою 100-300 грам/шт. Суха заморозка. Цінна промислова риба кижуч (Silver salmon, Coho, срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих стійко утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має соковите ніжне червоне м'ясо. Стейки з м'яса кижуча особливо затребувані у кулінарії.

325 грн/кг

Стейки кижуча з хвостовї частини, свіжоморожені, вагою 50-150 грам/шт. Без льоду, суха заморозка. Це той же стейк, це той же кижуч, ала дешевше! Кижуч (срібний лосось, «біла» риба, Silver salmon, Coho salmon, Oncorhynchus kisutsch) - цінна промислова риба кижуч (срібний лосось) відноситься до родини лососевих. Серед інших лососевих стійко утримує славу риби з найкращими смаковими якостями. Має соковите ніжне червоне м'ясо. Стейки з м'яса кижуча - це хіт у ваших стравах.

165 грн/кг

Стейки сьомги свіжоморожені, вагою 80-120 г. Прихвостовая частина. Дрібні. Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба сімейства лососевих з цінних червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді.

395 грн/кг

Стейки сьомги свіжоморожені, вагою 90-200 г. Дрібні. Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба сімейства лососевих з цінних червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді.

535 грн

Стейки сьомги свіжоморожені, вагою 400-700 гр.. Великі.  Глазур -  0%! Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба сімейства лососевих з цінних червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді.

675 грн/кг

Форель (рід Oncorhynchus mykiss, радужная форель), стейки форелі свіжоморожені, вагою 170-300 грам/шт. Необхідна глазур до 20%. Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

399 грн 565 грн

Суповий набір з горбуші с/м свіжоморожений. Складається з приголовка та хвостів. Упакований в пакети по 1 кг. Без льоду! Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha, рожевий лосось) - цінна промислова риба родини лососевих. Має червоне м'ясо, з високим вмістом білка та низькою калорійністю. Найменший за розмірами та найбільш поширений представник родини тихоокеанських лососів. Горбушу вживають у смаженому, вареному, запеченому, тушкованому та солоному вигляді.

16 грн

Суповий набір з обрізків сьомги, кижуча та форелі (лосося) свіжоморожений, фасований по 1 кг. Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) - риба родини лососевих з цінним червоним м'ясом. Атлантичний лосось містить потрібну для організму кількість мікроелементів, жирів, білків, вітамінів та мінералів. Продається у свіжому та свіжомороженому вигляді, розібраний на черевце та спинку, солоний, копчений. Готується як сьомга, смажена у клярі, сьомга, варена у супі, на пару, у маринаді. Найбільш смачна сьомга у малосолоному вигляді. Форель (рід Oncorhynchus mykiss, радужная форель), хвости свіжоморожені. Без льоду! Форель (морська, райдужна, Oncorhynchus) - загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м'ясо. Але смак м'яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М'ясо форелі - компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

115 грн/кг