Жовтобрюха камбала с/м

Жовточеревна камбала (чотиригорбкова камбала або жовта морська камбала або аляскинська камбала), с/м без голови, патрана.

Глазур: 0%. Без консервантів і ГМО. Без снігу і льоду. Термін зберігання: 2 роки при температурі -18°C.

Камбала жовточеревна, чотиригорбкова камбала або жовта морська камбала або аляскинська камбала (англ. Alaska plaice, лат. Pleuronectes quadrituberculatus).

Жовта морська камбала мешкає в північній частині Тихого океану, біля берегів Камчатки, Охотському і Беринговому морях. Дотримується холодних та помірних вод.

Хоча жовточеревна камбала виловлюється, головним чином, як долов при видобутку інших видів донних риб, це цінна промислова риба.

На Камчатці чотиригорбкова камбала є однією з найбільш жирних і великих серед видів камбал. Жовточеревна камбала – одна з найбільших камбал і виростає до 60 см.

Забарвлення сторони з очами має буро-зелений або буро-коричневий відтінок, а сліпа сторона жовто-лимонна (іноді світло-бура), через що вона і отримала назву жовточеревна.

А ось назву чотирьохгорбчастої їй дали ряд кісткових горбків, які розташовані вздовж голови камбали, за очима до верхнього краю зябрового отвору. Цих горбків часто не чотири, а більше (може бути до семи).

Як хижак, живиться жовта морська камбала від черв'яків, голкошкірих та ракоподібних до молюсків та дрібних риб.

Приготувати жовточеревну камбалу нескладно рецепт від простих «Камбала запечена в духовці» до «Камбала по-королівськи». Рецепт, як приготувати жовточеревну камбалу можна подивитися в розділі рецепти на нашому сайті. Головне – це купити свіжу морську камбалу, а приготувати якісну рибу дуже просто.

У тому, щоб замовити з доставкою жовту морську камбалу, допоможе інтернет-магазин RIBKA.UA. А приготувати камбалу - це ми довіримо Вам.