Чорна ікра осетра альбіноса (270 гр.)

Елітна чорна осетрова ікра золотистого відтінку.

У скляній банці. Вага 270 гр.

ІКРА ДОСТУПНА ТІЛЬКИ ПО ПРЕДЗАМОВЛЕННЮ

Вишукана та неповторна ікра осетра альбіноса - це неперевершений смак і преміальне якість. Ця ікра особливо виділяється своїм вершково-горіховим післясмаком. У неї зовсім відсутні смаки мулу або нотки йоду, лише морський легкий відтінок та ніжний аромат, який радує довгим післясмаком.

Вишуканість класу еліт: ніжна, в міру масляниста, з досить великими світло-золотистого кольору ікринками, вона буквально тане в роті.

Ми можемо ще довго перераховувати гідності зернистої ікри руського осетра, але може пора її вже скуштувати?

Ікра руського осетра альбіноса (лат Acipenser gueldenstaedti caviar) - ексклюзивні ласощі для справжніх гурманів. Статусний морепродукт краще купити в спеціалізованому магазині, щоб не отримати підробку за чималі гроші.

Цей різновид риби плаває в Каспійському і Чорному морях, рідше зустрічається в Азовському. Осетрина сама по собі рідкісний екземпляр, а вже осетрів альбіносів так взагалі дуже мало в дикій природі. Дочекатися їх "потомства" не так і легко. Тому ціна на делікатес доступна не кожному.

Чим більше чорна ікра, тим старше риба і, відповідно, розкішніше смакові якості та престижніша покупка. Ікринки в діаметрі до 2.2 - 2,5 мм, цілі й розсипчасті. Поверхня рівна, суха. Колір зерен не яскравий, світло-золотистий. Присмак ніжний, слабосолоний, присутні вершково-горіхові нотки. Гірчинка непомітна, лише легкий морський аромат.

Зберігають і подають делікатес у кришталевій посуді в охолодженому вигляді. Також готують бутерброди на білому хлібі або крекерах, додають до млинців та інших страв. Ідеально поєднується з келихом ігристого вина або крижаної горілки.

Хочемо звернути Вашу увагу, що руський осетер – це назва виду осетрової породи риб, а не країна походження.

Купити ікру осетра альбіноса та насолодитись неперевершеним делікатесом можна в інтернет-магазині Рыбка.

Білки - 25,4 г

Жири - 19,2 г

Вуглеводи - 6,5 г

Калорійність - 280 ккал.

Купити ікру осетрову та інші морепродукти з доставкою по Україні можна в перевіреному інтернет-магазині Рибка.