Пошук статей за тегом #тунец

Тунець - риба з унікальним хімічним складом, смаком і відтінком філе, більш схожим на м'якоть тварин. Тонкий аромат, неповторний ніжний присмак не залишать байдужим навіть найвибагливішого гурмана. У чому особливості "морський телятини" та як правильно приготувати, читайте в нашій статті.

Ходять легенди, що десь на Землі живуть люди, які не їдять рибу. Складно повірити, як делікатесний продукт може припасти не до душі, але це факт. Багато хто не переносить рибний аромат, а специфічний смак викликає бажання викинути корисний морепродукт у прірву. Стоп! Ми допоможемо закохатися та гідно оцінити гастрономічні якості морських мешканців. Секрети приготування Нав'язливий запах надходить від голови, луски і зябер, тому спробуйте купити вже очищену тушку або оброблену на філе та стейки. Під час готування натріть м'якоть лимоном, а можна замочити в оцтовому розчині. Вирішили відва..

Найцінніші джерела білку, якщо ви вегетаріанець.

Рецепт сашимі з макрелі, морського гребінця, філе тунця та філе лосося.

Іспанський стейк з тунця "Pimienta especial"

Для того щоб приготувати смачну рибну страву потрібно зовсім небагато часу та зусиль. Принаймні коли мова йде про жовтохвіста, якого інакше називають серіола - майже легендарну у східних країнах рибу, без якої не обходиться сучасна японська кухня.

  Рыбные  консервы Rio- Mare открываем и  смешиваем с порезанными свежими помидорами, лимоном, луком. Заправляем соль, перцем, уксусом или лимонным соком.     ..