Ряпушка в'ялена в/у (120 гр)

Ряпушка в'ялена у вакуумній упаковці, що готова до вживання. Вага однієї упаковки 120 грамів. Маса однієї рибки близько 20 грамів, а довжина в середньому 18 см. В складі: риба і сіль.

При температурі від 0 до -18 °С запакована в'ялена риба зберігається до 6 місяців з дня виготовлення. Без вакуумної упаковки – 24 години.

Ряпушка європейська (Coregonus albula), ріпус або кілець – прісноводна риба невеликих розмірів з роду сігів, сімейства лососевих. Добувається в чистих водах Онезького озера в Карелії. Промислову зграйну рибу ряпушку ловлять неводами. В її раціоні планктон і дрібні ракоподібні, які живуть на невеликій глибині.

Готують смачну ряпушка по-різному, в залежності від величини:

• в'ялять, солять і коптять;
• варять юшку;
• запікають на грилі або в духовці.

Стандартна довжина цієї рибки 20 см, а максимальна – 30 см.

В'ялена ряпушка, купити яку ви можете в магазині Рибка, - відмінно підійде до пива. Доставка по Києву та регіонах України швидка та дбайлива.

В 100 грамах готової в'яленої ряпушки 108,67 ккал. Білків 17 грамів, а жирів 2,4 грама. Багато цінних речовин, що містяться в ній, незамінні для організму людини.

• Омега-3 поліненасичені жирні кислоти мають позитивний вплив на серцево-судинну систему, імунітет, нервову систему і мозкову діяльність.
• Вітамін РР, який бере участь в окисно-відновлювальних реакціях, допомагає поліпшити процеси метаболізму.
• Гістидин – амінокислота, що сприяє регенерації та клітинному оновленню.
• Фосфор, хром, цинк, кальцій, вітаміни групи В і магній, якого в 100 грамах продукту 175 мг, допомагають організму людини швидше відновитися після емоційних і фізичних навантажень.

В'ялена ряпушка, ціна якої цілком доступна, - смачний і корисний рибний продукт.