Блог
Вітаємо з Масляною!
Дарим кофе к икре
Июль 2016 - Поступление черной икры нереста 2016 года
Різновиди лососевої ікри. І не тільки.
Розповімо про деякі різновиди лососевої ікри і не тільки лососевої. Як виглядає ікра, як купити ікру і як замовити ікру, якої тимчасово немає на складі.
Жюльєн з морепродуктами
Жюльєн, не дивлячись на своє французьке походження, вже давно став досить популярною стравою. У більшості назва цієї страви явно асоціюється з запеченими у сметані куркою або грибами. Але мало кому відомо, що жюльєн можна приготувати також з морепродуктами.
Суп «Дари моря»
У багатьох страва під назвою «суп» поєднується з повсякденним, простим, нехитрим курячим бульйоном, наповненим макаронами, гречкою, рисом тощо Але перші страви теж можуть бути вишуканими, з їх допомогою теж можна дивувати, вражати та задовольняти витончені запити кулінарного гурмана. До даної категорії перших страв, безумовно, можна віднести суп з морепродуктами - «Дари моря».
Фаршировані кільця кальмара у клярі
Кільця кальмара, які люблять багато хто за простоту приготування, заведено подавати просто обсмаженими у клярі. Але існують також інші блюда, які допоможуть розкрити смак кальмара, зберігаючи його соковитість та поживні речовини.
Кільця кальмара у клярі з часниковим соусом
Смажені кільця кальмара, популярні за простоту приготування люблять багато людей по всьому світу. Для різноманітності смаку кільця подаються з різними соусами, але найбільш вдалим та популярним залишається часниковий соус. Смак кальмара відкривається з іншого боку, а за рахунок часнику посилюється робота рецепторів.
