Форель дика с/м 4+

Тушки свіжоморожені, без голови, вагою понад 4 кг. Без льоду! Форель дика, виловлена у природньому ареалі проживання. Екологічно чистий продукт!

Райдужна форель (морська) - один з різновидів тихоокеанського лосося сталеголового. Довжина риби досягає до 115 см, вона має металево-синювату спину та сріблясті боки. Поверх бічної лінії розташовані темні плями, а у самців під час пошуку самки з'являється червона смуга. Форель райдужна родом з тихоокеанського узбережжя Північної Америки, однак, тепер її можна зустріти не тільки в цих краях. Існує два способи розведення форелі: перший - вигодовування форелі в морі, другий - вирощування на фермі. Лідерами по розведенню форелі на сьогоднішній день є Норвегія та Чилі. У Росії її розводять в Мурманській області, Карелії, Краснодарському краї. Форель - це справжній делікатес на будь-якому столі, який також є незамінним джерелом вітамінів.

Калорійність 88 кКал

Харчова цінність:
Вода 70 г
Жири 2 г
Білки 17,5 г
 

Вітаміни:
Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) 2,905 мг

Макроелементи:
Хлор 165 мг

Мікроелементи:
Нікель 6 мкг
Молібден 4 мкг
Фтор 430 мкг
Хром 55 мкг
Цинк 0,7 мг