Пошук статей за тегом #морской коктейль

Жюльєн, не дивлячись на своє французьке походження, вже давно став досить популярною стравою. У більшості назва цієї страви явно асоціюється з запеченими у сметані куркою або грибами. Але мало кому відомо, що жюльєн можна приготувати також з морепродуктами.

У багатьох страва під назвою «суп» поєднується з повсякденним, простим, нехитрим курячим бульйоном, наповненим макаронами, гречкою, рисом тощо Але перші страви теж можуть бути вишуканими, з їх допомогою теж можна дивувати, вражати та задовольняти витончені запити кулінарного гурмана. До даної категорії перших страв, безумовно, можна віднести суп з морепродуктами - «Дари моря».

Паста з морепродуктами - це одна з найбільш швидких та простих страв.

Холодець - це не тільки улюблене за смаковими якостями святкове блюдо на нашому столі, але ще, мабуть, - одна з найефектніших холодних закусок. Приготування оригінального заливного з риби і морепродуктів дозволить будь-якій господині показати свої кулінарні навички, а гостям - спробувати смачну та неймовірно корисну страву.

Плов з морепродуктів - найбільш дієтичний варіант приготування цьєї улюбленої багатьма східної  страви. Поєднання ніжного рису з овочами, вишуканого смаку морепродуктів та ароматних спецій не залишать байдужими найвибагливіших гурманів.

Піца з морепродуктами - це смачне, ніжне і ситне блюдо для справжніх цінителів італійської кухні і просто шанувальників дарів моря.

Рецепт приготування морського чорта на шампурах з базиліковим соусом.

Рецепт приготування хвостів морського чорта у власному соку.

Красный морской окунь в маринаде

Морской окунь на гриле

Морской окунь паровой с сушеными оливками

Морской окунь под кокосовым соусом с кориандром

Ингредиенты: 500 г морского коктейля 4 свежих помидора 15 маслин без косточек 3 листика зеленого салата 1 зубчик чеснока 150 г твердого сыра майонез по вкусу соевый соус по вкусу соль по вкусу веточки петрушки для украшения растительное масло для жарки Способ приготовления: Морской коктейль разморозить, выложить в дуршлаг и промыть под проточной водой. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить морской коктейль и посолить. Сыр натереть на терку. Помидоры помыть и нарезать тоненькими дольками. Маслины нарезать колечками. Чеснок почистить и пропус..

лук-порей — 200 г, морковь — 100 г, чеснок — 15 г, масло оливковое — 20 г, вино белое — 100 г, Морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) — 1 упаковка (450 г), бульонные кубики — 4 шт. Лук–порей и морковь тщательно промыть, нарезать соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле для сохранения всех ароматических веществ овощей. За 2-3 минуты до готовности овощей добавить мелко рубленый чеснок и белое вино. Морской коктейль разморозить, выложить в кастрюлю, добавить около 500 г воды и довести до кипения. В подготовленный бульон ввести пассерованные овощ..