Пошук статей за тегом #риба

Всім відомо, що медицина Китаю зародилася багато тисячоліть тому, і є однією з найстаріших в своєму роді. Її рецепти часто використовують медики різних країн в наш час, оскільки вони довели свою ефективність.

Від того, як харчується дитина з найперших днів, сильно залежить його здоров'я і те, яким буде його організм надалі. Риба, як один з дієтичних продуктів, що містять безліч корисних речовин, відноситься до числа таких, які радять лікарі для раціону малюка.

Кількість рибних страв обчислюється тисячами, у кожного народу і в кожній сім'ї знайдуться свої, фірмові рецепти. А ось способів приготування – обмежена кількість. І під кожен з них підходить не будь-яка риба

Для збереження продуктів використовуються найрізноманітніші способи, і один з кращих – це їх заморожування. Зазвичай на упаковці вказується, яким чином був заморожений той чи інший продукт. Існують кілька видів заморожування, які залежать від різних факторів.

Нова рибка вже в наявності!

Найчастіше наші знання в гастрономічних комбінаціях рибних продуктів та алкогольних напоїв обмежуються інформацією «до риби потрібно біле вино». Але варто нирнути глибше, щоб відкрити для себе дивовижний світ смакових поєднань, завдяки яким ваше меню стане різноманітнішим.

Термін «пескетаріанство» складається з двох частин: перша, «pesce», що означає на італійському рибу, а друга є складовою слова «вегетаріанство». Так називають спосіб харчування, при якому з раціону виключаються будь-яке м'ясо тварин і птахів, але залишається риба та морепродукти.

Часта асоціація звичайного покупця звучить швидше, як «риба, яку подають в їдальні», тобто
дешева продукція. Частково це вірно, адже столову рибу часто протиставляють
делікатесній, яка на порядок дорожче. Але що правильніше буде вважати?

Величезна кількість різноманітних дієт заповнила простори Інтернету, приваблюючи строкатими назвами та запевненнями в дієвості тих чи інших продуктів, що приймаються за особливою схемою, обіцяючи неминуче схуднення та залізне здоров'я.

Трапляється так, що у вітчизняних торгівельних мережах продається риба і морепродукти, які були розморожені та заморожені заново. Як визначити, розморожувалися та заморожувалися морепродукти повторно перед їх продажем?