Татьяна

Інгредієнти прості й доступні - а кінцевий результат як у кращих рибних ресторанах. Починаймо!

Наближається День вчителя, а ідеї для подарунків закінчилися ще 1 вересня?

А якщо звичні солодощі замінити на баночку делікатесної та поживної червоної ікри?

Коли складно визначитися, який морепродукт обрати на вечерю, беріть все й відразу. Тим більше, так зручно купити вже зібраний коктейль з декількох видів морських мешканців. А зробити страву незабутньою та оригінальною допоможе ароматний гострий соус.

Чи корисна ікра вагітним на ранніх термінах?  Так.  Фолієва кислота, що міститься в ній, знижує ризик передчасних пологів і появи депресивного стану, сприяє правильному формуванню центральної нервової системи плода і кровотворенню, захищає від вад розвитку.

Чудове та ніжне м'ясо індика, яке поєднує в собі секрети натуральності і смаку!

Насправді ця делікатесна страва готується вкрай просто. Щоб засолити м’ясо лосося, необхідні два традиційних консерванти — сіль і цукор. А доповнити смак можна тими приправами, які ви любите. До речі, не бійтеся пересолити, риба не «візьме» зайву сіль.

Аргентинські креветки вже давно полюбилися нашим клієнтам. Вони володіють щільним білим м'ясом і насиченим смаком. Червоними аргентинські креветки є від природи, тому продукт вимагає термічної обробки перед вживанням. Аргентинські креветки прекрасні для смаження і гриля, для пасти і різотто, але як смачно приготувати аргентинські креветки?

Бувало, фразу «Langostino austral» (з ісп. «Креветка південна») переводили як «лангустин австралійський»! Кричуще невігластво, яке збиває з пантелику безліч людей.

А що ж відбувається насправді? Натовпи людей снують магазинами мало не в обнімку! Нескінченно чіпають товари на полицях та візки. Розплачуються паперовими грошима, тим самим поширюючи мікробів.

Краби - безумовне джерело кулінарного натхнення. У цій статті ви дізнаєтеся про корисні властивості крабового м'яса, як правильно розморозити м'ясо краба і як його зберігати.

Лікарі сходяться на тому, що для них риба та морепродукти також несуть істотну користь. До їх складу входить величезна кількість вітамінів та мінеральних речовин, які підтримують в доброму стані організм майбутньої матері, а також сприяють правильному розвитку дитини, яка готується з'явитися на світ

Чим ближче свята, тим більше ми натикаємося всюди на рекламу червоної ікри. Це не дивно - вже багато років червона ікра щільно асоціюється у нас з застіллями і улюбленим зимовими святами. Супермаркети влаштовують акції і розпродажі, а в інтернеті з'являються сайти, які пропонують ікру по привабливим цінам.

Розповімо про деякі різновиди лососевої ікри і не тільки лососевої. Як виглядає ікра, як купити ікру і як замовити ікру, якої тимчасово немає на складі.

Жюльєн, не дивлячись на своє французьке походження, вже давно став досить популярною стравою. У більшості назва цієї страви явно асоціюється з запеченими у сметані куркою або грибами. Але мало кому відомо, що жюльєн можна приготувати також з морепродуктами.

У багатьох страва під назвою «суп» поєднується з повсякденним, простим, нехитрим курячим бульйоном, наповненим макаронами, гречкою, рисом тощо Але перші страви теж можуть бути вишуканими, з їх допомогою теж можна дивувати, вражати та задовольняти витончені запити кулінарного гурмана. До даної категорії перших страв, безумовно, можна віднести суп з морепродуктами - «Дари моря».