Мідії новозеландські зелені у половинці мушлі 30-45 Sanford

Новозеландські зелені мідії у половинці мушлі 30-45 шт/кг. У картонній коробці. Без льоду! (упаковка 1 кг).

Зелені мідії (Mussels Greenshell) (лат. Pernacanaliculus) можна по праву називати дуже смачним та корисним продуктом. Великі розміри (раковини досягають 240 мм) та високий вміст м'яса зробили цей вид мідій популярним серед гурманів. Цей вид мідій живе в раковинах яскраво зеленого кольору. Як і більшість мідій, вони мають ніжний смак та містять в собі величезну кількість корисних мінеральних речовин та вітамінів (A, B1, B6, C). Також вони є низькокалорійними та легко засвоюваними морепродуктами. Зелені мідії нормалізують обмінні процеси, кровообіг в організмі людини та мають такі властивості, які здатні полегшити перебіг такого захворювання як артрит. Вони містять унікальну комбінацію жирних кислот, яка не зустрічається у інших морських організмах, а також низький рівень холестерину.

Мідії належать до виду двостулкових молюсків, вони мають подовжену клиноподібну раковину, зсередини покрита перламутровим шаром. Розмір мідії звичайної досягає в середньому 8 см. Мідії в основному живуть у дрібних водах, об'єднуючись у великі колонії. Мідій виловлюють у водах Атлантичного, Тихого океану, у Балтійському, Північному та Середземному морі. Мідії є унікальним морським делікатесом, який масово виробляється на спеціальних фермах Чилі та Китаю з використанням спеціальної технології, розробленої ще кілька століть тому. Дика мідія видобувається не дуже часто.

Поживна цінність м'яса мідій дуже висока, адже воно містить натуральні білки дуже високої якості, які збагачені такими натуральними елементами, як фосфатиди. Завдяки цьому, корисні властивості мідій позитивно впливають на роботу печінки, процеси травлення та обмін речовин. За кількістю білка м'ясо мідій перевершує яловичину та рибу. М'ясо мідій містить більше 30 елементів, необхідних для нормального функціонування організму. У мідіях міститься всього 3% жиру високої біологічної активності. 

Крім того, за допомогою наукових досліджень було встановлено, що вживання мідій також сприяє зміцненню імунітету, підвищенню загального тонусу організму, поліпшенню пам'яті та додає сили. 

Купити м'ясо мідій з доставкою в Києві Ви можете в нашому інтернет-магазині.

У нас тільки свіжі і дуже смачні морепродукти! Купити морепродукти у магазині «Рибка».

Новозеландські зелені мідії вважаються одним з найбільш чистих та безпечних морепродуктів у світі.

М'ясо зелених мідій має м'який смак та чудово підходить для приготування на пару, обсмажування у паніровці або у фритюрі.

Харчова цінність (на 100 г) зелених мідій приведена нижче:

Енергія - 85 ккал

Білок - 12 г

Жири - 2.1 г

Співвідношення Omega 3 / Omega 6 - 13:5

Холестерин - 27 мг.

Кальцій - 56 мг.

Йод - 0.065 мг.

Залізо - 7 мг.

Фосфор - 230 мг.

Калій - 270 мг.

Селен - 0.038 мг.

Натрій - 410 мг.

Цинк - 0.95 мг.

Вітамін A - 0.05 мг.

Вітамін D2 і D3 - 0.018 мг.

Вітамін E - 1.9 мг.

Вітамін B1 - 0.009 мг.

Вітамін B2 - 0.28 мг.

Вітамін B6 - 0.19 мг.

Вітамін B12 - 0.009 мг.

Вітамін C - 4.4 мг.

Ніацин - 1.4 мг.

Пантотенат <1 мг.