Етеліс с/м

Етеліс (лат. Etelis), свіжоморожений. Вага тушок 2,5 кг, довжиною 70 см.

Якщо ви захотіли купити етеліса, то доведеться постаратися та пошукати, тому що у наші краї його привозять не часто. Однак, пошуки себе виправдовують, адже ця рибка з родини луціанові (близькі родичі звичайних окунів) має прекрасне смачне м'ясо з низьким вмістом калорій.

Зовні етеліс в чомусь навіть схожий на окуня, щонайменше, тіло його має подібні форми. Голова гола, не покрита лускою. Загальне забарвлення тушки - яскраво-червоне або червоно-рожеве, при цьому черевце більш сріблясте. В середньому етеліс виростає до 50-70 см в довжину, хоча ловлять також екземпляри довжиною понад 1-1,2 метра. Важить риба при цьому від 2,5 до 5,5 кг, великі особини - 15-17 кг.

Етеліс любить теплі води, і тому плаває у Індійському та Тихому океані (західній його частині). Зустрічається ближче до дна, може опускатися на глибину до 400 метрів. Там він ловить свою здобич - дрібну рибку, креветок та кальмарів.

Завдяки такому харчуванню, етеліс має смачне м'ясо біло-рожевого кольору, яке можна довго зберігати. З нього можна готувати безліч страв, зокрема, тушкувати, смажити та запікати. А невисокий вміст калорій робить етеліса бажаною покупкою для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Ви можете купити етеліса у нашому інтернет-магазині з доставкою.

Ікра. Риба. Морепродукти. Доставка.

У 100 грамах продукту:

Калорійність - 88 кКал

Білки - 17,5 г

Жири - 2 г