Мідії в мушлі в/м 60-80 Чили (500 г)

Мідії в мушлі варені і заморожені.  Цілі мідії розфасовані у вакуумні упаковки по одному кілограму.  Льоду в них немає.  В 1 кілограмі від 50 до 80 штук.  Зберігаються при температурі -18 ºС або нижче, 24 місяці з дня виготовлення.

Виробник: компанія CAMANCHACA (Чилі).

Чилійські мідії (Mytilus chilensis) - одні з найбільш екологічно чистих морських продуктів.  Культивування блакитних двостулкових молюсків здійснюється в південній частині Тихого океану, де проходить холодна Перуанська течія, де вода чиста, насичена киснем і натуральним кормом.

Зібрані мідії відправляються на підприємство компанія St.Andrews, на якому вони піддаються сухому заморожуванню після того, як їх очистять, відварять і відкалібрують.

Готові морепродукти, упаковані під вакуумом, відправляються споживачам в Україну та інші країни.  В магазині Рибка можна купити мідії, ціна яких доступна, а якість відмінна.  Доставка організовується швидко, як по столиці, так і по інших містах.

Чилійська мідія - це корисний і поживний натуральний продукт, багатий білками, вітамінами і Омега-3.  У ньому мало холестерину і багато фосфоліпідів.  Крім того, він містить значну кількість:

 • заліза, цинку, міді, марганцю і селену;

 • натрію, фосфору, кальцію, магнію, калію;

 • фолієвої кислоти і вітамінів В, Е, С, К.

Блакитний відтінок мушлі чилійських мідій обумовлений тим, що вони харчуються переважно блакитними водоростями.  Їх м'ясо відрізняється ніжним смаком.  Вдало поєднується з рисом, соєвим соусом, кальмарами і креветками.  Ідеально підходить для приготування пасти з морепродуктами і салатів.

Регулярне вживання мідій призводить до поліпшення обміну речовини в організмі і насиченню його важливими для здоров'я речовинами.

Калорійність ста грамів м'яса мідій невисока - 77 ккал.  В них 11,5 г білка, 2 г жирів і 3,3 г вуглеводів.

Перед вживанням варено-морожені мідії опускають в киплячу воду на 3 хвилини.