Шматочки лосося без шкіри у пластах с/м (20 кг) (Норвегія)

Свіжозаморожені шматочки норвезького лосося (Salmo Salar), без шкіри, складені пластами в двадцятикилограмовій упаковці. 

Перед тим, як починати приготування будь-якої страви, заморожену рибу слід помістити в холодильник до повного поступового розморожування.

Лосось атлантичний – велика червона риба, в якій немає дрібних кісточок. Соковита м'якоть рожевого кольору легко відокремлюється від хребта. 

Ніжні шматочки лосося не вимагають тривалої термічної обробки. При приготуванні вони не розшаровуються і добре тримають форму. У меню ресторанів, у тому числі норвезьких, є багато нових і традиційних страв. 

• Обсмажені на невеликому вогні шматочки риби подаються з овочами, з додаванням грибів і дрібних горішків.

• Шматочки копченої сьомги – гармонійний компонент у салаті з яблук і авокадо, покропленому соком лимона.

• Для фуршету краще за все підійдуть канапе з шматочками слабосоленої сьомги. 

Щоб приготувати улюблену страву, ви можете шматочки лосося купити в магазині Рибка. Ця риба вирощується на великих рибоводних фермах, розташованих в затишних фіордах, під суворим державним контролем. Норвезький лосось, має всі міжнародні сертифікати якості, експортується більш ніж у 100 країн світу, і Україна, звичайно, в їх числі.

У м'ясі червоної риби міститься комплекс вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, життєво необхідних для людини. 

Вживаючи поживний продукт хоча б раз в тиждень по 150 грамів, ви збагатите організм такими цінними елементами, як:

вітаміни групи В, вітаміни РР, D, Е, А, С; поліненасиченими жирними кислотами Омега-3; залізом, фосфором, калієм, фтором, натрієм, кальцієм та ін.

Ви помітите, як покращиться загальний стан організму, з'явиться енергія і підвищиться імунітет.

Калорійність свіжого лосося 142 ккал. У 100 г риби білків 19,8 м, а жирів – 6,3 г.