Риба столових сортів - Сторінка №8
Камбала мегрім с/м, з головою. Камбала мегрім - різновид лівоокої камбали із сімейства Scophthalmidae. Є об'єктом комерційного вилову (траловий вилов). М'ясо мегріма нежирне, трохи сухе.
188,00 грн/кг
Унікальна пропозиція - новозеландська риба Кахавай (австралійський лосось). Заморожені тушки з головою не патрані. Вагою близько 1-3 кг. Шокова заморозка без льоду. Натуральний, дикий продукт Нової Зеландії. Морська пелагічна риба. Якщо ви побачили її в продажу, не проходьте мимо – з неї можна приготувати багато цікавих страв, які урізноманітнять ваше рибне меню.
155,00 грн/кг
Акула-привид бліда (риба химера, риба-кролик) - незвичайна риба з яскравим забарвленням, що запам'ятовується зовнішнім виглядом та корисними властивостями. Тушки свіжоморожені, без голови. Середня вага тушок 300-500 грам.
110,00 грн/кг
Тушки білого хека вагою 100-300 грам. Нежирне м'ясо, схоже з м'ясом бротоли. В упаковці 2-3 кг.
78,00 грн/кг
Барабуля (лат. MMullus barbatus) - невелика зграйна рибка, яка здавна цінується за свої унікальні смакові якості. У неї відсутня жовч, тому зіпсувати її під час приготування практично неможливо. Живе у водах Чорного, Азовського та Середземноморського морів, а також в Індійському, Атлантичному та Тихому океанах. Середня вага тушок 150-250 грам.
188,00 грн 215,00 грн/кг
Барабуля (лат. Mullus barbatus) - невелика зграйна рибка, яка здавна цінується за свої унікальні смакові якості. У неї відсутня жовч, тому зіпсувати її під час приготування практично неможливо. Живе у водах Чорного, Азовського та Середземноморського морів, а також в Індійському, Атлантичному та Тихому океанах. Середня вага рибок 80-150 грам.
165,00 грн/кг
Барабуля (лат. MMullus barbatus) - невелика зграйна рибка, яка здавна цінується за свої унікальні смакові якості. У неї відсутня жовч, тому зіпсувати її під час приготування практично неможливо. Живе у водах Чорного, Азовського та Середземноморського морів, а також в Індійському, Атлантичному та Тихому океанах. Середня вага тушок 150-250 грам.
165,00 грн/кг
Філе смаженого вугра з соєвим соусом 35%, у вакуумній упаковці. Вага 400-500 грам. Розмір: 10 oz Зберігати в замороженому вигляді за температури -18 градусів. Після разморожування продукт готовий до вживання. Склад: вугор, соєвий соус, цукор, сіль, кукурудзяний сироп, кукурудзяний крохмаль.
595,00 грн/кг
Гренадер тушка без шкури. Упаковка вагою близько 2.5 кг. Морська риба гренадер (лат. Coelorhynchus fasciatus) відноситься до родини тріскоподібних. Зазвичай середня вага становить близько 3 кг. У довжину може досягати до 1 м. Має нежирне м'ясо з низьким вмістом білку, блідо-рожевого відтінку. Завдяки солодкуватому смаку та відсутності специфічного рибного запаху широко застосовується в кулінарії. Середня вага тушок 150-450 грам. Тушки без голови, без хвоста, без шкури.
69,00 грн/кг
Філе гренадера без шкури. Вага філе 100-300 грамм. Упаковка вагюю близько 1 кг. Морська риба гренадер (лат. Coelorhynchus fasciatus) відноситься до родини тріскоподібних. Зазвичай середня вага становить близько 3 кг. У довжину може досягати до 1 м. Має нежирне м'ясо з низьким вмістом білку, блідо-рожевого відтінку. Завдяки солодкуватому смаку та відсутності специфічного рибного запаху широко застосовується в кулінарії.
119,00 грн/кг
Тушки кінг кліпу свіжоморожені, без голови, вагою 100-300 грам. (до 0,3 кг). Вага пакування 1,2-1,5 кг. Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
175,00 грн/кг
Тушки кінг кліпу свіжоморожені, без голови, вагою 900-2000 грам (до 2 кг), Вага упаковки 1-1,8 кг Кінг кліп - це відмінна столова риба з мінімальною кількістю кісток. Вона підлягає практично всім видам теплової обробки; використовується у харчуванні в смаженому вигляді, відмінні смакові якості будуть у смаженої у фритюрі та у запеченій в духовці риби. Чудово смакує також копчений кінг кліп. Добре зарекомендував себе фарширований та під різними соусами. Кінг кліп відрізняється досить гладким, твердим білим м'ясом з м'яким запахом та легким рожевим відтінком. В Японії, м'ясо дрібних тушок часто вживають сирими у вигляді сашимі.
375,00 грн/кг
Камбала Джордана - свіжоморожена камбала Джордана, з головою, не потрошена. Глазур: 0%. Без консервантів і ГМО. Без снігу і льоду. Термін зберігання: 2 роки при температурі -18°C.
265,00 грн/кг
Камбала Доверсіль, вагою 700-800 грам, з головою. Солея, морський язик, доверсоль, косорот, риба-сіль - риба сімейства солеевих отряду камбалообразних.
265,00 грн/кг
Камбала жовтохвоста (лат. Limanda ferruginea, англ.yellowtail flounder). Цілком, з головою. Дієтична риба, рекомендована для вагітних та годуючих. М'ясо камбали ніжне, позбавлене рибного запаху з солодкуватим смаком.
188,00 грн/кг
Жовточеревна камбала (чотиригорбкова камбала або жовта морська камбала або аляскинська камбала), с/м без голови, патрана. Глазур: 0%. Без консервантів і ГМО. Без снігу і льоду. Термін зберігання: 2 роки при температурі -18°C.
177,00 грн/кг
Камбала ліманда (лат. Limanda aspera). Цілком, з головою. Дієтична риба, рекомендована для вагітних та годуючих. М'ясо камбали ніжне, позбавлене рибного запаху з солодкуватим смаком.
188,00 грн/кг
Камбала ліманда (лат. Limanda aspera). Патрана, без голови. Дієтична риба, рекомендована для вагітних та годуючих. М'ясо камбали ніжне, позбавлене рибного запаху з солодкуватим смаком.
188,00 грн/кг
Камбала псетод африканський. Вага рибки 500-700 грам. Глазур 2%. В упаковці 1-2 шт.
255,00 грн/кг
