Рапаны
Рапаны
Они относятся к семейству брюхоногих моллюсков, которые долгое время обитали только в Тихом океане и на побережье Японии, их раковины использовали как украшение, а мясо выбрасывали. Сейчас это - изысканный деликатес. О чем речь? Конечно же, о рапанах.
Действительно, эти моллюски распространились по всему миру тогда, когда при строительстве обшивки кораблей начали применять металл. Рапана прикреплялась ко дну судов, отправлялась по морям-океанам, оставаясь на постоянное место жительства на местах, пригодных для жизни. Так эти моллюски появились в Черном море, где для них достаточно пищи, нет естественных врагов. Популяция рапаны с каждым годом становится все больше, как и производство продуктов из мяса этих красивых моллюсков.
Сытный и полезный продукт
Из мяса рапанов готовят много разных блюд, его добавляют к салатам, суши, кроме того, тушат, маринуют. Считается, что лучшая кулинарная обработка - отваривание в чуть подсоленной воде без специй, а также других добавок. Так сохраняются все вкусовые качества и полезные свойства продукта. Рапана полезна, потому что:
- является источником ценного белка (18%), минимального количества жира (0,25%). Такой продукт можно употреблять тем, кто следит за своим весом, не хочет набрать лишние килограммы;
- содержит аминокислоты, отвечающие за формирование белков, которые необходимы для строительства мышц, нормальной работы головного мозга;
- снабжает организм витаминами, макроэлементами. Витамином А - для здоровой кожи, ногтей, кальцием - для костей, фосфором - для нормальной работы почек, железом - для кроветворения, магнием - для репродуктивной системы, натрием - для образования межклеточной жидкости.
Противопоказаний к употреблению мяса рапаны нет. Но если у Вас есть аллергия на морепродукты, то с осторожностью употребляйте блюда из этих моллюсков.
Рапаны оптом и в розницу
Самыми крупными рапанами славится Одесса, однако, цена на них на местных рынках - достаточно высокая. По оптовой и розничной цене купить мясо рапаны можно через интернет-магазин «Рыбка» (Украина), мы доставим его в любую точку страны, где бы ни находился наш покупатель - в Киеве, Харькове, Львове, Одессе или небольшом населенном пункте.
В ассортименте представлено несколько категорий товара: варено-мороженое мясо рапаны (упаковки по 1 и 10 кг), свежемороженое (варианты упаковки: тара по 500 граммов, 1 кг, и ящиками по 20 кг) и черноморская рапана в масле со специями (в стеклянной банке объемом 200 г).
Заказывать у нас мясо черноморской рапаны выгодно, так как есть оптовые цены, специальная система скидок для небольших заказов. Отправляем согласованный и подтвержденный заказ на следующий рабочий день после получения оплаты, а иногда успеваем отправить и день в день с заказом.
Перевозкой по Украине занимаются транспортные компании Новая Почта или Гюнсел. Мы же сопровождаем товар только в пределах города Киев и пригорода, а также доставляем до транспортных компаний для отправки.