Рыба деликатесных сортов
Саку тунца Желтопера (Филе) (ААА) (Yellowfin Tuna) свежемороженое весом приблизительно 250-400 грамм. Размер - 6-8 х 15-18 см. Каждый кусок в вакуумной упаковке. Тунец получил широкую известность благодаря своему неповторимому вкусу и высокой питательной ценности. Французы именуют мясо тунца «морской телятиной» не только за необычный вкус, но и за его цвет. Тунец содержит множество минералов, витаминов, практически все незаменимые аминокислоты и нужные организму Омега-3 жирные кислоты. Н О В И Н К А
465 грн/кг
Стейки тунца свежемороженые весом 80-150 грамм. Тунец получил широкую известность благодаря своему неповторимому вкусу и высокой питательной ценности. Французы именуют мясо тунца «морской телятиной» не только за необычный вкус, но и за его цвет. Тунец содержит множество минералов, витаминов, практически все незаменимые аминокислоты и нужные организму Омега-3 жирные кислоты. Н О В И Н К А
399 грн/кг
Кижуч или серебряный лосось, тушки которого весят от 2,7 кг до 4 кг, заморожен свежим и уложен в герметичные короба. Рыба льдом не пересыпана, а обложена большими мешками со льдом. Он не тает во время транспортировки, поэтому рыба прекрасно сохраняется.
295 грн/кг
Кусочки лосося, фасованные, без шкуры, свежемороженые. Весовые. Приблизительный вес кусочков 40-100 грамм. Упакованы по 0,9-1,4 кг. Семга (Salmo salar, атлантический лосось, озерный лосось, благородный лосось) – рыба семейства лососевых с ценным красным мясом. Атлантический лосось содержит нужное для организма количество микроэлементов, жиров, белков, витаминов и минералов. Продается в свежем и свежемороженом виде, разделанной на семужью тешу (брюшко) и семужий балык (спинку), соленой, копченой. Готовится как семга жареная в кляре, семга вареная в супе, на пару, в маринаде. Наиболее вкусна семга в малосольном виде.
295 грн/кг
Полоски лосося в вакуумной упаковке, свежемороженые. Приблизительный вес кусочков 30-80 грамм. Длина около 10 см. Упакованы в вакуумный пакет приблизительно по 1 кг. Весовые. Семга (Salmo salar, атлантический лосось, озерный лосось, благородный лосось) – рыба семейства лососевых с ценным красным мясом. Атлантический лосось содержит нужное для организма количество микроэлементов, жиров, белков, витаминов и минералов. Продается в свежем и свежемороженом виде, разделанной на семужью тешу (брюшко) и семужий балык (спинку), соленой, копченой. Готовится как семга жареная в кляре, семга вареная в супе, на пару, в маринаде. Наиболее вкусна семга в малосольном виде.
245 грн
Русский осетр свежемороженый не потрошеный, с головой. Небольшая тушка весом 4-5 кг. Сухая заморозка без льда. Рыба деликатесных сортов.
420 грн/кг
Русский осетр горячего копчения с головой. Небольшая тушка весом 3-4 кг. Рыба деликатесных сортов.
790 грн/кг
Свежемороженные стейки сибирского осетра. Шоковая заморозка, допустимое содержание глазури до 10%. Вес стейка от 0,5 до 0,9 кг.
535 грн 650 грн/кг
Стейки сибирского осетра в вакуумной упаковке (хвостовая часть). Вес одного стейка 0,2-0,3кг
499 грн/кг
Суповой набор из обрези и кусков сибирского осетра в вакуумной упаковке. Вес приблизительно 2 кг.
225 грн/кг
Филе сибирского осетра на шкуре в вакуумной упаковке. Вес одного филе 0,6-0,9кг
675 грн/кг
Филе сибирского осетра на шкуре в вакуумной упаковке (хвостовая часть). Вес одного филе 0,4-0,6кг
645 грн/кг
Форель (род Oncorhynchus mykiss, радужная форель), стейки форели свежемороженые, весом 170-300 грамм/шт. Необходимая глазурь до 20%. Форель (морская, радужная, Oncorhynchus) – общее название нескольких видов рыб семейства лососевых (Salmonidae). Форель может жить как в соленой, так и в пресной воде, быть разного окраса, имеет как белое, так и красное мясо. Но вкус мяса форели всегда неповторим. Деликатес. Мясо форели – компонент диетического питания, сбалансированный источник витаминов, аминокислот и микроэлементов. Форель подвергается всем видам кулинарной обработки: ее готовят на пару, жарят, тушат, коптят, отваривают, маринуют, фаршируют, запекают целиком. Сырая рыба используется в японских суши.
285 грн
Черная треска (угольная рыба) свежемороженая в вакуумной упаковке. Вес тушки без головы от 400 грамм до 800 грамм. Заморозка шоковая, глазурь тонкая – не больше 5%. Для размораживания упаковку следует вскрыть и оставить в холодильнике. После размораживания рыба может храниться в холодильнике не более суток. Производитель: Pacific Seafood (США).
195 грн/кг
Свежемороженая чёрная треска без головы. Вакуумная упаковка. Шоковая заморозка, допустимое содержание глазури - 5%. Вес каждой тушки 1,2-1,8 кг. Низкокалорийный диетический продукт.
215 грн 245 грн/кг
Филе жареного угря в вакуумной упаковке. Хранить в замороженном виде при температуре -18 градусов. После разморозки продукт готов к употреблению. Состав: Угорь, соевый соус, сахар, соль, кукурузный сироп, кукурузный крахмал.
640 грн/кг
Филе форели (род Oncorhynchus mykiss, радужная форель), филе свежемороженое, на шкуре, весом 1-1,6 кг. Без льда! Форель (морская, радужная, Oncorhynchus) – общее название нескольких видов рыб семейства лососевых (Salmonidae). Форель может жить как в соленой, так и в пресной воде, быть разного окраса, имеет как белое, так и красное мясо. Но вкус мяса форели всегда неповторим. Деликатес. Мясо форели – компонент диетического питания, сбалансированный источник витаминов, аминокислот и микроэлементов. Форель подвергается всем видам кулинарной обработки: ее готовят на пару, жарят, тушат, коптят, отваривают, маринуют, фаршируют, запекают целиком. Сырая рыба используется в японских суши.
345 грн 385 грн
Форель (род Oncorhynchus mykiss, радужная форель), тушки свежемороженые, без головы, весом 1,8-2,7 кг. Без льда! Форель (морская, радужная, Oncorhynchus) – общее название нескольких видов рыб семейства лососевых (Salmonidae). Форель может жить как в соленой, так и в пресной воде, быть разного окраса, имеет как белое, так и красное мясо. Но вкус мяса форели всегда неповторим. Деликатес. Мясо форели – компонент диетического питания, сбалансированный источник витаминов, аминокислот и микроэлементов. Форель подвергается всем видам кулинарной обработки: ее готовят на пару, жарят, тушат, коптят, отваривают, маринуют, фаршируют, запекают целиком. Сырая рыба используется в японских суши.
199 грн/кг
Гид по рыбе деликатесных сортов
Деликатесная рыба - это общее название тех видов рыбы, которые сложно добываются, отличаются уникальным вкусом, дорого стоят. И это не только морские жители. К ним относятся любимые многими лосось, семга, горбуша, кета, а также дорадо, макрель радужная, палтус, сибас, тунец и другие - всех не перечислить.
Их объединяет оригинальный вкус, высокая питательная ценность, неоспоримая польза для человека. Мясо содержит легкоусвояемые белки, аминокислоты, витамины, макро-, микроэлементы - целый набор полезных веществ. Состав морской деликатесной рыбы включает полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Они не вырабатываются организмом человека, мы получаем их только из пищи. Именно в рыбе - наибольшая концентрация Омега-3.
Некоторая рыба деликатесных сортов обладает низким процентом жиров, небольшой калорийностью. Это автоматически делает ее диетическим продуктом, фаворитом для всех худеющих.
Что приготовить?
Рыбные деликатесы готовят разными способами, есть тысяча рецептов, как рыбную тушку превратить во вкусное, питательное блюдо, закуску или деликатес. Больше всего в нашей стране пользуется популярностью рыбка:
- горячего, холодного копчения или подкопченная;
- слабого, среднего, сильного посола с содержанием соли 6-10, 10-14, больше 14%, соответственно;
- вяленая;
- сушеная;
- рулеты с начинкой, рыбные салаты.
Полакомиться солененьким может каждый, выбор в магазинах огромный - на любой вкус, упаковку и кошелек. Но лучше приобрести сырую рыбу, чтобы приготовить ее по проверенному рецепту самостоятельно.
Где взять - купить в «Рыбке»!
Купить деликатесную рыбу предлагает интернет-магазин «Рыбка» - розничный представитель официального импортера морепродуктов премиум-класса в Украину. У нас рыбный деликатес представлен филе, брюшками и хребтами лосося, кусочками и стейками форели, горбушей холодного копчения, палтусом, тунцом, стейками осетра и белуги, а также в вариациях: кусками, стейками, лоинсами, на шкуре, без шкуры, с головой и без - около 150 вариантов и видов морских продуктов.
Наша компания в своей работе руководствуется тремя принципами.
Первый - качество представленного товара. Его можно проверить еще до заказа, ознакомившись с сертификатами в соответствующем разделе сайта.
Второй - надежная доставка. Замороженная рыба, морепродукты, икра для пересылки - продукт специфический. Но мы отправляем его во все населенные пункты Украины либо доставляем курьером по Киеву. Чтобы Вы получили заказ в товарном виде, мы используем термобоксы, упаковки со льдом, которые защищают содержимое посылки от порчи.
Третий - удовлетворенность покупателей. Наши менеджеры всегда на связи, они просчитают заказ, скидки, уточнят время и место доставки, никогда не отправят посылку "в пустоту" без согласования деталей. Если клиент сообщит о некачественном товаре, компания проинформирует производителя об инциденте и постарается решить вопрос в пользу клиента.
