Черная икра
Черная икра – полезный деликатес
Икра черная – общее название икры рыб семейства осетровых. К данному подвиду относятся: стерлядь, севрюга, осетр, белуга и другие редкие виды рыб. Продукт может отличаться по вкусу, размеру, цвету, а также химическому составу, но в любом случае оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека при регулярном употреблении.
Промысел осетровых рыб запрещен, поэтому на сегодняшний день легально они могут быть только продуктом аквакультуры, то есть выращены искусственным путем. Производство трудоемкое, но икра, выращенная подобным образом, считается экологически чистой.
Деликатес является уникальным продуктом питания, который содержит ряд полезных минеральных веществ и витаминов. Он обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим, противоаллергическим, даже омолаживающим эффектом. Его назначают людям для укрепления иммунитета, повышения гемоглобина, быстрого выздоровления после тяжелых болезней. Икра - это уникальный, идеально сбалансированный продукт, который по питательной ценности намного полезнее мяса.
Как выбрать качественный, вкусный деликатес?
Не стоит покупать черную икру, не зная метод отлова рыбы. В аквакультурных хозяйствах производят только экологически чистый продукт. Покупать браконьерский морепродукт, даже если он дешевле, не рекомендуется. Ошибок при выборе деликатеса можно избежать, зная несколько правил:
- внешний вид: идеален ненасыщенный черный цвет, но стоит помнить, что цвет икры зависит от конкретного вида рыбы;
- вкус и запах: настоящий деликатес не имеет ярко выраженного запаха рыбы, у него присутствует легкий морской аромат. Вкус очень нежный, сливочно-ореховый, допустима легкая горечь, но если появляется сильный горький привкус, вероятно, Вы имеете дело с испорченным продуктом;
- документация и тара: продукт лучшего качества продается в жестяных или стеклянных баночках, стоит внимательно изучить состав упаковки - в первоклассном продукте не должно быть никаких консервантов, только сам деликатес и соль;
- стоимость: это удовольствие дорогостоящее, поэтому его цена соответствующая, даже 50 грамм продукта не будет стоить дешево, это обуславливается тем, что деликатес добывается из редких рыб, а процесс добычи - затратный.
Придерживаясь простых, но полезных советов, можно избежать покупки некачественного продукта.
Где стоит покупать настоящую черную икру?
Черная икра невероятно полезна. Ее ценные свойства не раз доказаны, ведь она укрепляет не только организм изнутри, но и поддерживает красоту внешнюю. Заказывая черную икру, покупатели всегда интересуются тем, сколько стоит деликатес в Киеве и других городах Украины? Интернет-магазин «Рыбка» предлагает качественную рыбу, морепродукты, черную и красную икру, которые можно купить по доступной цене с доставкой по Украине в любые города: Киев, Харьков, Днепр (Днепропетровск), Одесса, Запорожье и другие населенные пункты.
Специалисты магазина проконсультируют по вопросам стоимости и качества черной икры, помогут выбрать и заказать продукт, а также предложат качественный сервис доставки курьером по территории Киева и автотранспортом компаний-перевозчиков - по Украине. Самовывоз осуществляется из центрального офиса компании, предварительно необходимо согласовать покупку с менеджером. Доставка в другие регионы осуществляется сервисом Новая почта, наш регион обслуживания - вся Украина.