Рыба столовых сортов/Белая рыба

Кинг клип тушка 250- Loligo Seafood (Фолклендские о-ва)
Опт
Кинг клип тушка 250- Loligo Seafood (Фолклендские о-ва)

Тушки кинг-клипа без головы и хвоста, весом до 250 грамм. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.

120 грн/кг

Гренадер тушка без шкуры с/м (до 0,5 кг)
Гренадер тушка без шкуры с/м (до 0,5 кг)

Гренадер тушка без шкуры. Упаковка весом приблизительно 2.5 кг. Морская рыба гренадер (лат. Coelorhynchus fasciatus) относится к семейству тресковых. Обычно средний вес составляет около 3 кг. В длину может достигать до 1 м. Имеет низкобелковое маложирное мясо бледно-розового оттенка. Благодаря сладковатому вкусу и отсутствию специфического рыбного запаха широко применяется в кулинарии. Средний вес тушек 150-450 грамм. Тушки без головы, без хвоста, без шкуры.

11

69 грн/кг

Кинг клип тушка (до 0,3 кг)
Кинг клип тушка (до 0,3 кг)

Тушки кингклипа свежемороженые, без головы, весом 100-300 грамм. (до 0,3 кг). Вес упаковки 1,2-1,5 кг. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.

138 грн/кг

Красный морской окунь б/г с/м 500-700 (весовой)
Красный морской окунь б/г с/м 500-700 (весовой)

Тушки морского красного окуня (Sebastes owstoni - Owston sting fish, Redfish), свежемороженые, без головы 500-700 грамм/шт. Без льда - сухая заморозка! Нежирное и нежное мясо. Морской окунь – это прекрасный диетический продукт благодаря полезным качествам и богатым составом микроэлементов и витаминов

188 грн/кг

Сельдь матиас б/г (весовая)
Сельдь матиас б/г (весовая)

Сельдь матиас (весовая). Упакована приблизительно по 1 кг.  Заморожена. Продукт готов к употреблению. Изготавливается из норвежской сельди, выловленной в северной части Атлантического океана в период с конца мая до середины июля, и достигшей трехлетнего возраста, то есть из «девственной сельди».

88 грн/кг

Скумбрия атлантическая с/м с/г (тушки до 1 кг)
Скумбрия атлантическая с/м с/г (тушки до 1 кг)

Тушки скумбрии свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 400 - 600 грамм. Вес упаковки 2-2,5 кг. Скумбрия не теряет своих позиций не только в повседневном меню, но и в праздничном. Благодаря своему нежному мясу с приятным вкусом и его питательности эта рыба прочно обосновалась на столах отечественного потребителя.

8

99 грн/кг

Солнечник черный без головы с/м (тушки до 0,5 кг)
Солнечник черный без головы с/м (тушки до 0,5 кг)

Свежезамороженные тушки черного солнечника, весом от 300 до 500 грамм, упакованы по 800-1000 грамм.  Постепенно размороженную в холодильнике рыбу достаточно очистить от кожи и можно готовить. В светлом и мягком мясе, легко отделяемом от хребта, очень мало костей.    

4

129 грн/кг

Треска черная тушки с/м (1,3-1,8)
Треска черная тушки с/м (1,3-1,8)

Свежемороженая чёрная треска без головы. Вакуумная упаковка. Шоковая заморозка, допустимое содержание глазури - 5%. Вес каждой тушки 1,3-1,8 кг. Низкокалорийный диетический продукт.

398 грн/кг

Филе мерлузы (хека) с/м б/ш 200-300
Филе мерлузы (хека) с/м б/ш 200-300

Филе мерлузы (хека) сухой заморозки. Вес одного филе 200-300 грамм/шт. Без шкуры. Без льда.

189 грн

Филе мерлузы (хека) шайба с/м
Филе мерлузы (хека) шайба с/м

Филе мерлузы шайбой (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), с/м. Состоит из маленьких и больших кусочков филе хека без шкуры. Упакованы в пакеты приблизительно по 1 кг.  Вес 1-ой шайбы около 100-130 грамм.  БЕЗ льда. БЕЗ костей. Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается, Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

3

198 грн/кг

Хек колбаса с/м
Хек колбаса с/м

Хек колбаса (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), с/м. Вес 1 шт около 2,5 кг. Состоит из маленьких и больших кусочков филе хека без шкуры. БЕЗ льда. Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается, Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

16

179 грн/кг

Хек тушка (Мерлуза) размер 200-400 Pacific Fisher (США)
Хек тушка (Мерлуза) размер 200-400 Pacific Fisher (США)

Свежемороженые потрошенные тушки хека. Рыба без головы весом от 200 до 400 гр. Сухая заморозка. Снега и льда нет. Диетический продукт.

95 грн/кг

Красный морской окунь б/г с/м 300-500 Rammi (9 кг)
Опт
Красный морской окунь б/г с/м 300-500 Rammi (9 кг)

Минимальный заказ -  1 пласт (9 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Тушки морского красного окуня (Sebastes owstoni - Owston sting fish, Redfish), свежемороженые, без головы 300-500 грамм/шт. Без льда - сухая заморозка! Нежирное и нежное мясо. Морской окунь – это прекрасный диетический продукт благодаря полезным качествам и богатым составом микроэлементов и витаминов

4

149 грн/кг

Филе минтая без шкуры с/м 170-227 грамм
Опт
Филе минтая без шкуры с/м 170-227 грамм

Минимальный заказ -  1 ящик (5 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Минтай (Theragra chalcogramma), филе без шкуры. с/м, вес около 170-227 грамм. Имеется глазурь 20%. Минтай – холодолюбивая, глубоководная (придонная) рыба семейства тресковых. Распространена большей частью в северных водах Тихого океана. В сравнении с дорогой рыбой, минтай намного дешевле, но его полезные качества ничуть не уступают дорогим сортам. Рекомендуется как диетический продукт. Минтай полезен для детей с первых лет жизни.

2

71 грн/кг

Минтай б/г с/м 300-500 (24.95 кг) North Pacific Seafoods
Опт
Минтай б/г с/м 300-500 (24.95 кг) North Pacific Seafoods

Минтай (Theragra chalcogramma), с/м, тушки без головы и хвоста, весом 300-500 грамм. Минимальный заказ -  1 ящик (24.95 кг). Цена указана за 1 кг! Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Минтай – холодолюбивая, глубоководная (придонная) рыба семейства тресковых. Распространена большей частью в северных водах Тихого океана. В сравнении с дорогой рыбой, минтай намного дешевле, но его полезные качества ничуть не уступают дорогим сортам. Рекомендуется как диетический продукт. Минтай полезен для детей с первых лет жизни.

77 грн/кг

Скумбрия атлантическая с/м с/г (размер 450-600) Denholm
Опт
Скумбрия атлантическая с/м с/г (размер 450-600) Denholm

Тушки макрели свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 450 - 600 грамм. Скумбрия не теряет своих позиций не только в повседневном меню, но и в праздничном. Благодаря своему нежному мясу с приятным вкусом и его питательности эта рыба прочно обосновалась на столах отечественного потребителя.

83 грн

Филе мерлузы (хека) 200-300 гр. без шкуры с/м (7 кг)
Опт
Филе мерлузы (хека) 200-300 гр. без шкуры с/м (7 кг)

Филе мерлузы (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), филе весом 200-300 грамм/шт. Без шкуры. БЕЗ льда - сухая заморозка! Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается, Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

147 грн/кг

Филе мерлузы (хека) 60-120гр. без шкуры с/м
Опт
Филе мерлузы (хека) 60-120гр. без шкуры с/м

Минимальный заказ -  1 ящик (7 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Филе мерлузы (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), филе весом 60-120 грамм/шт. Без шкуры. БЕЗ льда - сухая заморозка! Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается, Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

120 грн/кг

Филе мерлузы (хека) крупное (от 300 гр.) без шкуры с/м  (13 кг)
Опт
Филе мерлузы (хека) крупное (от 300 гр.) без шкуры с/м (13 кг)

Филе мерлузы (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), крупное филе весом от 300 грамм/шт. Без шкуры. БЕЗ льда - сухая заморозка! Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается. Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

1

149 грн/кг

Филе тилапии с/м без шкуры (5 кг)
Опт
Филе тилапии с/м без шкуры (5 кг)

Минимальный заказ -  1 ящик (5 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Филе тилапии (тиляпии). Свежемороженое, без шкуры. Глазурь 7-10%  

19

95 грн/кг

Показано с 1 по 20 из 220 (всего 11 страниц)

Мясо рыбы белых сортов: вкусовые качества и польза

С древних времен ценилась белая морская рыба, обитающая в водном пространстве. Рыбный промысел активно развивался, сегодня он занимает достойное место во многих странах мира. Белые сорта положены в основу приготовления самых разнообразных блюд, которые обладают не только отменными вкусовыми качествами, но и ценными свойствами. Кроме того, стоимость столовой белой рыбы намного ниже, чем красной.

Благотворное влияние на человеческий организм оказывают ценные микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, имеющиеся в составе. Они снижают риск патологий сердечно-сосудистой системы, тромбоза, улучшают кровообращение. Морскую белую рыбу рекомендуется употреблять в пищу для нормализации работы щитовидной железы

Столовая рыба: вкусовые характеристики виды продукции

Рыбу белых сортов жарят, варят, вялят, тушат, запекают, сушат. Существуют особые рекомендации и собственные способы приготовления для каждого вида рыбы:

  • треску, палтус, дорадо, именитые шеф-повара советуют готовить на гриле или же жарить, так как подобная техника приготовления не позволяет разваливаться тугому мясу;
  • морского окуня и камбалу с нежным мясом рекомендуется готовить на пару;
  • жирные сорта лучше коптить или солить;
  • для тарани наиболее часто используют технику сушки, в таком виде она хранится длительное время.

Из белых сортов рыбы готовят котлеты, стейки. Они получаются очень сочными и вкусными. Не зря этот продукт называют «Белым золотом морей».

Где можно приобрести качественную рыбную продукцию?

Интернет-магазин «Рыбка» предлагает покупателям самые разные сорта столовой рыбы. Для хранения используется особая технология — шоковая заморозка. Благодаря ее применению продукция не имеет лишнего льда. Все сорта, представленные на сайте — от известных мировых брендов, занимающихся выловом и переработкой рыбной продукции. Продукцию высочайшего качества представляют: исландская компания HB GRANDI, испанская международная компания Pescapuerta, Pacific Fisher — бренд американской фирмы California Shellfish Company, производитель из Аргентины Moscuzza и другие компании с мировым именем.

Заказанный товар покупатели могут забрать самостоятельно или оформить заявку на доставку курьером по Киеву. Жители, проживающие в близлежащих к столице населенных пунктах, заказать продукцию могут только после предварительного согласования с представителем магазина. Приятных покупок в нашем интернет-магазине!

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.