Рыба столовых сортов/Белая рыба

Кинг клип тушка (до 0,5 кг)
Кинг клип тушка (до 0,5 кг)

Тушки кингклипа свежемороженые, без головы, весом 200-500 грамм. (до 0,5 кг) Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.

20

152 грн

Корюшка вяленая с икрой
Корюшка вяленая с икрой

Пожалуй, ни одно застолье с хорошим пивом не обходится без такой закуски, как вяленая, копченая или сушеная рыбка. Один из традиционных вариантов, который знаком многим, это корюшка. Кто-то предпочитает ловить и вялить ее самостоятельно. А кому-то будет проще купить готовую. Корюшка вяленая с икрой. Вес одной штуки – 150-200 грамм.

3

990 грн

Минтай б/г с/м 300-500
Опт
Минтай б/г с/м 300-500

Минтай (Theragra chalcogramma), с/м, тушки без головы и хвоста, весом 300-500 грамм. Минимальный заказ -  1 ящик (20 кг). Цена указана за 1 кг! Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Минтай – холодолюбивая, глубоководная (придонная) рыба семейства тресковых. Распространена большей частью в северных водах Тихого океана. В сравнении с дорогой рыбой, минтай намного дешевле, но его полезные качества ничуть не уступают дорогим сортам. Рекомендуется как диетический продукт. Минтай полезен для детей с первых лет жизни.

10

62 грн

Скумбрия атлантическая с/м с/г (до 1 кг)
Скумбрия атлантическая с/м с/г (до 1 кг)

Тушки скумбрии свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 400 - 600 грамм. Скумбрия не теряет своих позиций не только в повседневном меню, но и в праздничном. Благодаря своему нежному мясу с приятным вкусом и его питательности эта рыба прочно обосновалась на столах отечественного потребителя.

6

95 грн

Скумбрия атлантическая с/м с/г (размер 400-600)
Опт
Скумбрия атлантическая с/м с/г (размер 400-600)

Минимальный заказ -  1 ящик (20 кг). Цена указана за 1 кг. Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Тушки макрели свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 400 - 600 грамм. Скумбрия не теряет своих позиций не только в повседневном меню, но и в праздничном. Благодаря своему нежному мясу с приятным вкусом и его питательности эта рыба прочно обосновалась на столах отечественного потребителя.

3

76 грн

Солнечник черный без головы с/м до 0,5 кг (1 кг)
Солнечник черный без головы с/м до 0,5 кг (1 кг)

Свежезамороженные тушки черного солнечника, весом от 150 до 500 грамм, упакованы по 1 кг.  Постепенно размороженную в холодильнике рыбу достаточно очистить от кожи и можно готовить. В светлом и мягком мясе, легко отделяемом от хребта, очень мало костей.    

118 грн

Хек тушка (Мерлуза) размер 150-250 (Аргентина)
Опт
Хек тушка (Мерлуза) размер 150-250 (Аргентина)

Тушки хека (лат. Merluccius hubbsi), без головы, размером 150 до 250 грамм тушка. Индивидуальная заморозка - IQF (каждая тушка отдельно) Хек аргентинский или мерлуза (Merluccius hubbsi – лат.) – ценная промысловая рыба из семейства мерлузовых, обитающая в тихоокеанских водах у побережья Аргентины на глубине до 1 км. В процессе роста питается планктоном. Половозрелые особи переходят на креветок, кальмаров, стайных рыбешек и мальков.  

64 грн

Хек тушка (мерлуза) размер 300-600 (Канада) 16 кг
Опт
Хек тушка (мерлуза) размер 300-600 (Канада) 16 кг

Минимальный заказ – 1 ящик. Ящик (пласт) – 10 кг. Цена указана за 1 кг. Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Аргентинский хек (Merluccius hubbsi) — род рыб из семейства мерлузовых (Merlucciidae), обитающих в Атлантическом и Тихом океанах на глубине до 1000 метров. Мясо хека, выловленного в Канаде - отличный диетический продукт, который по заслугам ценят во всём мире. Для Вас, прямиком из Канады - тушка хека оптом и в розницу от компании «Рыбка»! Тушки хека без головы, размером 300 до 600 грамм тушка.

1

68.50 грн

Акула-призрак тушка с/м (до 0,5 кг)
Акула-призрак тушка с/м (до 0,5 кг)

Акула-призрак (рыба химера, рыба-кролик) – необычная рыба с ярким окрасом, запоминающимся внешним видом и полезными свойствами. Тушки свежемороженые, без головы. Средний вес тушек 300-500 грамм

26

59 грн

Барабулька с/м
Барабулька с/м

Барабулька (лат. Mullus argentina) - небольшая стайная рыбка, которая издавна ценится за свои уникальные вкусовые качества. У неё отсутствует желчь, поэтому испортить её во время приготовления практически невозможно. Обитает в водах Черного, Азовского и Средиземноморского морей, а также в Индийском, Атлантическом и Тихом океанах. Средний вес тушек 150-250 грамм.

22

135 грн

Барабулька с/м (некрупная)
Барабулька с/м (некрупная)

Барабулька (лат. Mullus argentina) - небольшая стайная рыбка, которая издавна ценится за свои уникальные вкусовые качества. У неё отсутствует желчь, поэтому испортить её во время приготовления практически невозможно. Обитает в водах Черного, Азовского и Средиземноморского морей, а также в Индийском, Атлантическом и Тихом океанах. Средний вес тушек 80-150 грамм.

4

165 грн

Бротола б/г с/м (до 1 кг)
Бротола б/г с/м (до 1 кг)

Бротола (Salilota Australis), тушки без головы, свежемороженые, весом 200-800 грамм (до 1 кг) Бротола (Salilota Australis) – столовая рыба с белым низкокалорийным мясом. По пищевой и биологической ценности бротола приравнивается к мясу тресковых рыб. Мало костей. Бротолу рекомендуют для диетического питания. Из бротолы получаются отличные вторые блюда. Особенно вкусна бротола, тушеная с овощами.  

24

71 грн

Бротола б/г с/м 1000-2000
Бротола б/г с/м 1000-2000

Бротола (Salilota Australis), тушки без головы, свежемороженые, весом 1000-2000 грамм (1-2 кг) Бротола (Salilota Australis) – столовая рыба с белым низкокалорийным мясом. По пищевой и биологической ценности бротола приравнивается к мясу тресковых рыб. Мало костей. Бротолу рекомендуют для диетического питания. Из бротолы получаются отличные вторые блюда. Особенно вкусна бротола, тушеная с овощами.

12

45 грн

Бротола стейки с/м
Бротола стейки с/м

Бротола (Salilota Australis), стейки свежемороженые, весом 150-200 грамм/шт. Бротола (Salilota Australis) – столовая рыба с белым низкокалорийным мясом. По пищевой и биологической ценности бротола приравнивается к мясу тресковых рыб. Мало костей. Бротолу рекомендуют для диетического питания. Из бротолы получаются отличные вторые блюда. Особенно вкусна бротола, тушеная с овощами.

3

55 грн

Бротола тушка б/г с/м (размер 300-500)
Опт
Бротола тушка б/г с/м (размер 300-500)

Бротола (Salilota Australis), тушки без головы, свежемороженые, весом 300-500 грамм. Ботола (Salilota Australis) – столовая рыба с белым низкокалорийным мясом. По пищевой и биологической ценности бротола приравнивается к мясу тресковых рыб. Мало костей. Бротолу рекомендуют для диетического питания. Из бротолы получаются отличные вторые блюда. Особенно вкусна бротола, тушеная с овощами.  

1

83 грн

Бычок азовский вяленый без шкуры
Бычок азовский вяленый без шкуры

Бычок азовский вяленый без шкуры. Собственное производство на берегу Азовского моря. Упакован в пакеты по 500 грамм. Цена за 500 грамм Одна из самых любимых закусок к пиву — вяленые бычки. Однако, ничто не мешает их кушать просто так. Главное здесь, чтоб бычки были правильно приготовлены.

16

145 грн

Бычок азовский крупный вяленый без шкуры (1 кг)
Бычок азовский крупный вяленый без шкуры (1 кг)

Бычок азовский вяленый без шкуры. Собственное производство на берегу Азовского моря. Упакован в пакеты по 1 кг. Одна из самых любимых закусок к пиву — вяленые бычки. Однако, ничто не мешает их кушать просто так. Главное здесь, чтоб бычки были правильно приготовлены.

145 грн

Бычок азовский крупный с/м 14+ (пласт)
Бычок азовский крупный с/м 14+ (пласт)

Минимальный заказ -  1 пласт (10 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Бычок азовский крупный свежемороженый. Размер 14+. Пласт 10 кг. (Бычок с головой не потрошенный замороженный в пласте) В Бердянске установлен памятник самой популярной рыбке Азовского моря — «Бычку-кормильцу». Именно благодаря ему в свое время население побережья спаслось от голода. А одни из известных рыбных консервов, «бычки в томате», сделаны из бычка-кругляка, за которым каждый год выходят в море рыболовы.

3

15 грн

Бычок азовский средний с/м (1 кг) IQF
Бычок азовский средний с/м (1 кг) IQF

Бычок азовский средний свежемороженый. Размер 12-14. Упакован в пакеты по 1 кг. Глазурь 7-10%. (Бычок с головой не потрошенный, замороженный индивидуально) В Бердянске установлен памятник самой популярной рыбке Азовского моря — «Бычку-кормильцу». Именно благодаря ему в свое время население побережья спаслось от голода. А одни из известных рыбных консервов, «бычки в томате», сделаны из бычка-кругляка, за которым каждый год выходят в море рыболовы.

5

9.70 грн

Бычок азовский средний с/м 10-14 (пласт)
Бычок азовский средний с/м 10-14 (пласт)

Бычок азовский средний свежемороженый. Размер 10-14. Пласт 10 кг. Цена за 10 кг. (Бычок с головой не потрошенный, замороженный в пласте) В Бердянске установлен памятник самой популярной рыбке Азовского моря — «Бычку-кормильцу». Именно благодаря ему в свое время население побережья спаслось от голода. А одни из известных рыбных консервов, «бычки в томате», сделаны из бычка-кругляка, за которым каждый год выходят в море рыболовы.

5

135 грн

Показано с 1 по 20 из 171 (всего 9 страниц)

Мясо рыбы белых сортов: вкусовые качества и польза

С древних времен ценилась белая морская рыба, обитающая в водном пространстве. Рыбный промысел активно развивался, сегодня он занимает достойное место во многих странах мира. Белые сорта положены в основу приготовления самых разнообразных блюд, которые обладают не только отменными вкусовыми качествами, но и ценными свойствами. Кроме того, стоимость столовой белой рыбы намного ниже, чем красной.

Благотворное влияние на человеческий организм оказывают ценные микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, имеющиеся в составе. Они снижают риск патологий сердечно-сосудистой системы, тромбоза, улучшают кровообращение. Морскую белую рыбу рекомендуется употреблять в пищу для нормализации работы щитовидной железы

Столовая рыба: вкусовые характеристики виды продукции

Рыбу белых сортов жарят, варят, вялят, тушат, запекают, сушат. Существуют особые рекомендации и собственные способы приготовления для каждого вида рыбы:

  • треску, палтус, дорадо, именитые шеф-повара советуют готовить на гриле или же жарить, так как подобная техника приготовления не позволяет разваливаться тугому мясу;
  • морского окуня и камбалу с нежным мясом рекомендуется готовить на пару;
  • жирные сорта лучше коптить или солить;
  • для тарани наиболее часто используют технику сушки, в таком виде она хранится длительное время.

Из белых сортов рыбы готовят котлеты, стейки. Они получаются очень сочными и вкусными. Не зря этот продукт называют «Белым золотом морей».

Где можно приобрести качественную рыбную продукцию?

Интернет-магазин «Рыбка» предлагает покупателям самые разные сорта столовой рыбы. Для хранения используется особая технология — шоковая заморозка. Благодаря ее применению продукция не имеет лишнего льда. Все сорта, представленные на сайте — от известных мировых брендов, занимающихся выловом и переработкой рыбной продукции. Продукцию высочайшего качества представляют: исландская компания HB GRANDI, испанская международная компания Pescapuerta, Pacific Fisher — бренд американской фирмы California Shellfish Company, производитель из Аргентины Moscuzza и другие компании с мировым именем.

Заказанный товар покупатели могут забрать самостоятельно или оформить заявку на доставку курьером по Киеву. Жители, проживающие в близлежащих к столице населенных пунктах, заказать продукцию могут только после предварительного согласования с представителем магазина. Приятных покупок в нашем интернет-магазине!

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.