Рыба столовых сортов/Белая рыба

Кинг клип тушка (до 0,3 кг)
Кинг клип тушка (до 0,3 кг)

Тушки кингклипа свежемороженые, без головы, весом 100-300 грамм. (до 0,3 кг). Вес упаковки 1,2-1,5 кг. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.

175 грн/кг

Красный морской окунь б/г с/м 500-700 (весовой)
Красный морской окунь б/г с/м 500-700 (весовой)

Тушки морского красного окуня (Sebastes owstoni - Owston sting fish, Redfish), свежемороженые, без головы 500-700 грамм/шт. Без льда - сухая заморозка! Нежирное и нежное мясо. Морской окунь – это прекрасный диетический продукт благодаря полезным качествам и богатым составом микроэлементов и витаминов

188 грн/кг

Скумбрия атлантическая с/г с/м (тушки до 1 кг)
Скумбрия атлантическая с/г с/м (тушки до 1 кг)

Тушки скумбрии свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 400 - 600 грамм. Вес упаковки 2-2,5 кг. Скумбрия не теряет своих позиций не только в повседневном меню, но и в праздничном. Благодаря своему нежному мясу с приятным вкусом и его питательности эта рыба прочно обосновалась на столах отечественного потребителя.

9

108 грн/кг

Солнечник черный без головы с/м (тушки до 0,5 кг)
Солнечник черный без головы с/м (тушки до 0,5 кг)

Свежезамороженные тушки черного солнечника, весом от 300 до 500 грамм, упакованы по 800-1000 грамм.  Постепенно размороженную в холодильнике рыбу достаточно очистить от кожи и можно готовить. В светлом и мягком мясе, легко отделяемом от хребта, очень мало костей.

5

129 грн/кг

Угорь жареный, филе с/м UNAGI GOLD
Угорь жареный, филе с/м UNAGI GOLD

Филе жареного угря в вакуумной упаковке. Хранить в замороженном виде при температуре -18 градусов. После разморозки продукт готов к употреблению. Состав: Угорь, соевый соус, сахар, соль, кукурузный сироп, кукурузный крахмал. 

3

640 грн/кг

Филе мерлузы (хека) с/м б/ш 50-150
Филе мерлузы (хека) с/м б/ш 50-150

Филе мерлузы (хека) сухой заморозки. Вес одного филе 50-150 грамм/шт. Без шкуры. Без льда.

175 грн/кг

Филе мерлузы (хека) шайба с/м
Филе мерлузы (хека) шайба с/м

Филе мерлузы шайбой (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), с/м. Состоит из маленьких и больших кусочков филе хека без шкуры. Упакованы в пакеты приблизительно по 1 кг.  Вес 1-ой шайбы около 100-130 грамм.  БЕЗ льда. БЕЗ костей. Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается, Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

4

198 грн/кг

Хек колбаса с/м
Хек колбаса с/м

Хек колбаса (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), с/м. Вес 1 шт около 2,5 кг. Состоит из маленьких и больших кусочков филе хека без шкуры. БЕЗ льда. Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается, Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

16

179 грн/кг

Филе минтая без шкуры с/м 170-227 грамм
Опт
Филе минтая без шкуры с/м 170-227 грамм

Минимальный заказ -  1 ящик (5 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Минтай (Theragra chalcogramma), филе без шкуры. с/м, вес около 170-227 грамм. Имеется глазурь 20%. Минтай – холодолюбивая, глубоководная (придонная) рыба семейства тресковых. Распространена большей частью в северных водах Тихого океана. В сравнении с дорогой рыбой, минтай намного дешевле, но его полезные качества ничуть не уступают дорогим сортам. Рекомендуется как диетический продукт. Минтай полезен для детей с первых лет жизни.

3

72 грн/кг

Аргентина б/г с/м размер 200+ Rammi (Исландия)
Опт
Аргентина б/г с/м размер 200+ Rammi (Исландия)

Тушки североатлантической аргентины (Argentina silus), без головы, потрошеные, свежемороженые, весом от 200 грамм.

65 грн/кг

Кинг клип тушка 1000- Sealord (Новая Зеландия)
Опт
Кинг клип тушка 1000- Sealord (Новая Зеландия)

Тушки кинг-клипа без головы и хвоста весом до 1 кг Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.

165 грн/кг

Минтай б/г с/м 300-500 (24.95 кг) North Pacific Seafoods
Опт
Минтай б/г с/м 300-500 (24.95 кг) North Pacific Seafoods

Минтай (Theragra chalcogramma), с/м, тушки без головы и хвоста, весом 300-500 грамм. Минимальный заказ -  1 ящик (24.95 кг). Цена указана за 1 кг! Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Минтай – холодолюбивая, глубоководная (придонная) рыба семейства тресковых. Распространена большей частью в северных водах Тихого океана. В сравнении с дорогой рыбой, минтай намного дешевле, но его полезные качества ничуть не уступают дорогим сортам. Рекомендуется как диетический продукт. Минтай полезен для детей с первых лет жизни.

77 грн/кг

Салака свежемороженая 14+ (пласт)
Опт
Салака свежемороженая 14+ (пласт)

Салака свежемороженая 14+ . Пласт 10 кг. Салака - свежемороженая балтийская салака, с головой. Глазурь: 0%. Без консервантов и ГМО. Без снега и льда. Срок хранения: 2 года при температуре -18°C.

1

31 грн/кг

Скумбрия атлантическая с/г с/м (размер 400-600) Pelagia Shetland
Опт
Скумбрия атлантическая с/г с/м (размер 400-600) Pelagia Shetland

Тушки макрели свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 400 - 600 грамм. Скумбрия не теряет своих позиций не только в повседневном меню, но и в праздничном. Благодаря своему нежному мясу с приятным вкусом и его питательности эта рыба прочно обосновалась на столах отечественного потребителя.

75 грн/кг

Скумбрия атлантическая с/г с/м (размер 450-600) Denholm
Опт
Скумбрия атлантическая с/г с/м (размер 450-600) Denholm

Тушки макрели свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 450 - 600 грамм. Скумбрия не теряет своих позиций не только в повседневном меню, но и в праздничном. Благодаря своему нежному мясу с приятным вкусом и его питательности эта рыба прочно обосновалась на столах отечественного потребителя.

81 грн/кг

Филе хека колбаса с/м GIORNO (Аргентина)
Опт
Филе хека колбаса с/м GIORNO (Аргентина)

Минимальный заказ -  1 ящик (около 13 кг). Цена указана за 1 кг. Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Филе хека колбаса с/м (Хек, аргентинская мерлуза – Merluccius hubbsi), с/м. Вес 1 шт около 2,5 кг. Состоит из маленьких и больших кусочков филе хека без шкуры. БЕЗ льда. Хек (Мерлуза) – коммерческая рыба столовых сортов, занимает первое место по промышленному вылову. Хек относится к семейству мерлузовых, в Европе признан лучшим из тресковых пород. Мясо мерлузы  белое и нежное, малокостистое и нежирное, легко усваивается, Широко используется в диетическом питании. Идеально подходит для детского рациона.  Хек богат макро- и микроэлементами, содержит большое количество витаминов.

135 грн/кг

Хек тушка (мерлуза) размер 300-600 (Канада) 16 кг
Опт
Хек тушка (мерлуза) размер 300-600 (Канада) 16 кг

Аргентинский хек (Merluccius hubbsi) — род рыб из семейства мерлузовых (Merlucciidae), обитающих в Атлантическом и Тихом океанах на глубине до 1000 метров. Мясо хека, выловленного в Канаде - отличный диетический продукт, который по заслугам ценят во всём мире. Для Вас, прямиком из Канады - тушка хека оптом и в розницу от компании «Рыбка»! Тушки хека без головы, размером 300 до 600 грамм тушка.

1

74 грн/кг

Гренадер тушка без шкуры 100-300 Nores (Испания)
Опт
Гренадер тушка без шкуры 100-300 Nores (Испания)

Морская рыба гренадер менее известна у нас в стране, однако ее обязательно стоит попробовать, поскольку ее мясо обладает приятный чуть сладковатым вкусом, а резкого рыбного запаха не имеет. В ней также мало жира, что делает гренадера подходящим для диетического питания. Средний вес тушек 100-300 грамм. Тушки без головы, без хвоста, без шкуры.

58 грн/кг

Мойва с/г с/м 25-35 Nils Sperre (Норвегия) (20 кг)
Опт
Мойва с/г с/м 25-35 Nils Sperre (Норвегия) (20 кг)

Мойва - свежемороженая мойва. Глазурь: 0%. Без консервантов и ГМО. Без снега и льда. Срок хранения: 2 года при температуре -18°C. У мойвы размерные ряды определяются в штуках на 1кг: 25-35; 30-40; 40-50, что обозначено в названии товара. 

84.50 грн/кг

Мойва с/г с/м 25-35 Westcoast (Норвегия) (20 кг)
Опт
Мойва с/г с/м 25-35 Westcoast (Норвегия) (20 кг)

Мойва - свежемороженая мойва. Глазурь: 0%. Без консервантов и ГМО. Без снега и льда. Срок хранения: 2 года при температуре -18°C. У мойвы размерные ряды определяются в штуках на 1кг: 25-35; 30-40; 40-50, что обозначено в названии товара. 

85 грн/кг

Показано с 1 по 20 из 275 (всего 14 страниц)

Мясо рыбы белых сортов: вкусовые качества и польза

С древних времен ценилась белая морская рыба, обитающая в водном пространстве. Рыбный промысел активно развивался, сегодня он занимает достойное место во многих странах мира. Белые сорта положены в основу приготовления самых разнообразных блюд, которые обладают не только отменными вкусовыми качествами, но и ценными свойствами. Кроме того, стоимость столовой белой рыбы намного ниже, чем красной.

Благотворное влияние на человеческий организм оказывают ценные микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, имеющиеся в составе. Они снижают риск патологий сердечно-сосудистой системы, тромбоза, улучшают кровообращение. Морскую белую рыбу рекомендуется употреблять в пищу для нормализации работы щитовидной железы

Столовая рыба: вкусовые характеристики виды продукции

Рыбу белых сортов жарят, варят, вялят, тушат, запекают, сушат. Существуют особые рекомендации и собственные способы приготовления для каждого вида рыбы:

  • треску, палтус, дорадо, именитые шеф-повара советуют готовить на гриле или же жарить, так как подобная техника приготовления не позволяет разваливаться тугому мясу;
  • морского окуня и камбалу с нежным мясом рекомендуется готовить на пару;
  • жирные сорта лучше коптить или солить;
  • для тарани наиболее часто используют технику сушки, в таком виде она хранится длительное время.

Из белых сортов рыбы готовят котлеты, стейки. Они получаются очень сочными и вкусными. Не зря этот продукт называют «Белым золотом морей».

Где можно приобрести качественную рыбную продукцию?

Интернет-магазин «Рыбка» предлагает покупателям самые разные сорта столовой рыбы. Для хранения используется особая технология — шоковая заморозка. Благодаря ее применению продукция не имеет лишнего льда. Все сорта, представленные на сайте — от известных мировых брендов, занимающихся выловом и переработкой рыбной продукции. Продукцию высочайшего качества представляют: исландская компания HB GRANDI, испанская международная компания Pescapuerta, Pacific Fisher — бренд американской фирмы California Shellfish Company, производитель из Аргентины Moscuzza и другие компании с мировым именем.

Заказанный товар покупатели могут забрать самостоятельно или оформить заявку на доставку курьером по Киеву. Жители, проживающие в близлежащих к столице населенных пунктах, заказать продукцию могут только после предварительного согласования с представителем магазина. Приятных покупок в нашем интернет-магазине!

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.