Рыба слабосоленая
Рыба слабосоленая
С древних времен искали способы приготовления рыбы, которые могли бы обеспечить сохранение вкуса и полезных свойств рыбных продуктов как можно дольше. Одной из первых технологий стала засолка рыбы, используя которую сейчас готовят слабосоленые продукты из красной рыбы. Семга, форель, горбуша обладают утонченным вкусом, который удачно подчеркивается легкой соленостью. Сквозь тонкие ломтики проникает солнечный свет, в каждом кусочке раскрывается мягкий вкус восхитительного продукта.
В чем особенность рыбы слабой засолки?
Многим нравится слабосоленая рыба за ее неповторимый нежный вкус, и небольшое содержание соли, по сравнению с сушеным или соленым рыбным продуктом. Филе семги или горбуши идеально подходит как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола.
Слабую засолку, как способ приготовления, выбирают для рыбы жирных сортов. Чаще всего это рыба семейства лососевых, осетровых и сельдь. Помимо великолепного вкуса, они привлекают высоким содержанием питательных веществ и полезными свойствами.
Купить филе красной слабосоленой рыбы вы всегда можете в нашем магазине Рыбка оптом и в розницу, с доставкой по многим городам Украины.
Польза слабосоленой рыбы
Благодаря большому содержанию ценных веществ, при регулярном употреблении слабосоленой рыбы вы заметите, как восстанавливаются силы, улучшается настроение, появляется энергия и освежается внешний вид.
В связи с тем, что в этой рыбе мало соли, ее могут себе позволить люди с повышенным давлением, и те, у кого нарушен водный баланс.
Термическая обработка в технологии слабого соления не требуется, поэтому в готовом рыбном продукте сохраняется максимальное количество витаминов, микроэлементов, аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.
Непосредственное участие в улучшении процессов метаболизма принимают жирные кислоты, способствуя как снижению веса, так и его увеличению, если требуется восстановление после физического и эмоционального истощения.
Со слабосоленой рыбой, купить которую мы рекомендуем по адекватной цене, в организм человека попадают вещества, которые влияют на работу эндокринной системы, укрепляют волосы и ногти, улучшают состояние кожного покрова.
Хотите сохранить красоту и здоровье на много лет? Регулярно включайте в свой рацион слабосоленую жирную рыбку, которая кроме того, что приносит пользу, доставляет настоящее вкусовое наслаждение.