Устрицы живые
Живая охлажденная устрица Сан Мишель. Класс “фин”. Размер №2 - 86-110 грамм. Производитель - Франция. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
39 грн
Свежая охлажденная устрица Бодюз класса Спесиаль. Размер №4 - средний вес 66-86 грамм. Изысканный деликатес для настоящих ценителей морепродуктов. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Производитель - Франция. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
64 грн
Вкусная охлажденная устрица Специаль Кракен №1 Размер №1, вес 1 штуки - 111-150 грамм. Производитель - Франция. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
84 грн
Вкусная охлажденная устрица Специаль Кракен №2 Размер №2, вес 1 штуки - 86-110 грамм. Производитель - Франция. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
70 грн
Вкусная охлажденная устрица Специаль Кракен №3. Размер №3, вес 1 штуки - 66-85 грамм. Производитель - Франция. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
60 грн
Крупная и мясистая охлажденная устрица Специаль ле Канкаль. Размер №1, вес 1 штуки - 111-150 грамм. Производитель - Франция. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
50 грн
Вкусная охлажденная устрица Специаль Черная Королева. Размер №3, вес 1 штуки - 66-85 грамм. Производитель - Франция. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
81 грн
Свежая охлажденная дикая средиземноморская устрица. Размер №1 - средний вес 110-130 грамм. Изысканный деликатес для настоящих ценителей морепродуктов. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Производитель - Голландия. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
43 грн
Устрица Жилярдо № 2 (Gillardeau Speciale) класса Супер-Спесиаль - премиум сегмент среди морепродуктов. Производитель - Франция, поставляется в Украину в живом охлажденном виде. Деликатесный продукт для истинных гурманов. Средний размер устрицы №2 - 86-110 грамм. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
120 грн
Устрица Жилярдо №3 (Gillardeau Speciale) класса Супер-Спесиаль - премиум сегмент среди морепродуктов. Производитель - Франция, поставляется в Украину в живом охлажденном виде. Деликатесный продукт для истинных гурманов. Средний размер устрицы №3 - 66-85 грамм Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
111 грн
Свежая охлажденная устрица Остра Регал (Ostra Regal) класса Супер-Спесиаль. Размер №2 - средний вес 111-150 грамм. Изысканный деликатес для настоящих ценителей морепродуктов. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Производитель - Франция. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
101 грн
Устрица Черный жемчуг № 2 класса Супер-Спесиаль - премиум сегмент среди морепродуктов. Производитель - Франция, поставляется в Украину в живом охлажденном виде. Деликатесный продукт для истинных гурманов. Средний размер устрицы №2 - 86-110 грамм. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
116 грн
Одна из самых популярных и любимых устриц у почитателей морепродуктов. Устрица Фин де Клер Марен-Олерон - живая, охлажденная. Предлагаем в двух оптимальных размерах: №2 - 86-110 гр\штука и №3 - 66-85 гр\штука. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
45 грн
Одна из самых популярных и любимых устриц у почитателей морепродуктов. Устрица Фин де Клер Марен-Олерон - живая, охлажденная. Предлагаем в двух оптимальных размерах: №2 - 86-110 гр\штука и №3 - 66-85 гр\штука. Хранить в холодильнике при температуре +2...+4 С не более 5 дней. Важно: устрицы являются сильным аллергеном. Пожалуйста, убедитесь, что у Вас нет аллергической реакции на моллюски и рыбу.
31 грн
Устрицы
Устрицы - двустворчатые моллюски с асимметричными створками. В природе насчитывают более полусотни разновидностей, большинство из них предпочитают теплые воды.
Некоторые раковины собирают из-за ценных жемчужин, которые образуются в мантии. Другие же выступают истинным деликатесом для настоящих гурманов. Французскому поэту Леону-Поль Фаргу принадлежат такие строки, посвященные лакомству: «Съесть устрицу – как поцеловать море в губы».
Вкус и цена устриц зависит от среды обитания и солености воды. Встречаются моллюски с ореховыми или сливочными нотками, с преобладанием соленого, чуть сладковатого или пряного привкуса или даже фруктовыми оттенками.
Виды устриц
Сегодня покупатель может выбирать между деликатным вкусом диких устриц или многогранным послевкусием фермерского продукта. Аффинированные моллюски выращивают в воде, которую искусственно опресняют. Устрицы полного моря - живут исключительно в соленых морских водах.
Различают двустворчатых по размеру: чем меньшее число стоит на упаковке, тем крупнее устрица. Самая популярная калибровка - № 2 и 3.
По месту добычи принято делить в глобальном плане на 2 вида:
- вогнутые или тихоокеанские и японские;
- плоские или европейские.
Также разделяют деликатес по коэффициенту плотности: спесиаль, пус-ан клер, спесиаль де клер, фин, фин де клер. Рассчитывают, исходя из соотношения веса мяса и раковин. Купить устрицы в г.Киев можно как в рыбном маркете, так и онлайн. Выбирайте проверенных поставщиков, таких как Рыбка.уа.
Польза устриц
Устрицы - это натуральный белок, который быстро и практически полностью усваивается организмом. Считается, что эти моллюски существенно повышают либидо. Не зря же Казанова завтракал исключительно устрицами в количестве 50 штук. Доля правды в этом есть, ведь моллюски - источник цинка, который активно потребляется организмом во время сексуальной активности. Кроме того, содержат омега-3 кислоты, витамины группы В, А, С, Е, кальций, калий, магний, железо и фосфор. В довершение к полезным свойствам добавьте низкую калорийность - всего 70 ккал на 100 гр продукта.
Как едят устрицы
Чаще всего устрицы едят живыми, а точнее в сыром виде. Чтобы перебить йодистый привкус, сбрызните лимоном. Особые ценители приправляют черным перцем. Жевать моллюска точно не стоит, глотайте сразу и запивайте охлажденным белым сухим или игристым вином. Реже можно встретить в меню ресторана блюда из жареных или запеченных устриц.
Где купить устрицы
Заказать устрицы в Киеве с доставкой по Украине можно в надежном интернет-магазине Рыбка. Наша цена на устрицы “не кусается”. Что нужно знать, чтобы купить устрицы? Выбирайте вид и размер, а также убедитесь в свежести продукта. Главное правило - створки должны быть полностью закрыты без единой щели. Оставляйте заказ на нашем сайте и ожидайте доставку деликатесов к дверям вашего дома.
