Американский омар (лобстер) в наличии!

Ограниченное предложение американского омара - лобстера. Всего несколько штук в наличии. Варено-мороженый лобстер весом в  300 грамм в тубе. 

Лобстер – бесспорный деликатес в любой кухне мира! Чтобы полакомиться этим морепродуктом, нужно приложить усилия, но восхитительный вкус мяса лобстера вознаградит за старания и оставит незабываемые впечатления о себе.

Мясо американского омара имеет нежный и приятный вкус. Съедобными частями лобстера являются также печень зелёного цвета (ещё называется «томалли») и красная икра самок («корал»). Нос и усы несъедобны.

Наиболее ценным и вкусным считают мясо хвостового отдела. Лобстеры среднего размера (400-800 г) имеют самые лучшие вкусовые характеристики. Чем крупнее особь, тем менее хорош он на вкус. Едят омаров руками с помощью специальных щипчиков и вилки с двумя маленькими зубьями.

Наиболее распространённым способом кулинарной обработки лобстера является отваривание в течение нескольких минут (не больше 7-10). Однако существует большое количество деликатесных блюд, в которые входят съедобные части омаров: супы, суфле, муссы, салаты и даже заливное. Тушёные, жареные, под соусом или фаршированные – омары вкусны в любом виде! Неплохо сочетается мясо лобстера с мясом краба, креветок, мидий. Приятный вкус морепродукта способны подчеркнуть некоторые специи: кари, имбирь и шафран.

Полезные свойства лобстера обуславливаются наличием в его мясе витаминов группы В, А, Е и РР, богатого минерального состава – калий, фосфор, цинк, селен, железо и некоторых других. Благодаря балансу этих жизненно важных веществ, мясо омаров способствует укреплению иммунной системы, снижает риск онкологических заболеваний, благоприятно влияет на органы кровообращения и кроветворения, а также на нервную систему.

Заказать лобстера к столу и полакомится настоящм деликатессом можно в нашем интернет-магазине Рыбка.