Групер с белым вином
Ингредиенты:
1 кг групера, (это может быть снеппер)
маринованные шампиньоны,
1 ст. белого вина,
масло,
зеленый лук,
крошка хлеба,
тимьян,
соль по вкусу.
Приготовление групера/снеппера:
Очистить рыбу, порезать небольшими кусочками, положить в глиняные горшочки вместе с маслом, грибами, посыпать приправами, и хлебными крошками. В конце залить белым вином и добавить еще масла. Выпекать при 150°C около 20 минут, время от времени поливая белым вином или водой.
Приятного Вам аппетита!
Выбрать групера на свой вкус >>>