Морской коктейль в пряном маринаде

15:00

Десерт

Средиземноморская

2

Морской коктейль в пряном маринаде

25.09.2020 Рецепты

Ингредиенты

  • Морской коктейль 1 кг
  • Болгарский перец 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Имбирь Корешок до 3 см длиной
  • Стручок острого перца
  • Мед 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Уксус 9% 2 ст.л.
  • Оливковое или сливочное масло для жарки
  • Крахмал 2 ч.л.
  • Зира
  • Кунжут
  • Кинза или любая другая зелень

Когда сложно определиться, какой морепродукт выбрать на ужин, берите все и сразу. Тем более, так удобно купить уже собранный коктейль из нескольких видов морских жителей. А сделать блюдо незабываемым и оригинальным поможет ароматный острый соус.

Шаги приготовления

1 Разморозьте морской коктейль при комнатной температуре и слегка проварите в кипящей воде.
2 Подготовьте заранее все составляющие для соуса. Болгарский перец нарежьте соломкой, а чили - тонкими колечками. Измельчите чеснок и имбирь небольшими пластинками.
3 Для загущения подливы используем крахмал. Поэтому замочите ненадолго в воде.
4 Приступаем к магическим действиям. На сковороде разогрейте оливковое или сливочное масло. Добавьте чеснок, имбирь и острый перец.
5 Слышите неповторимый пьянящий запах, разжигающий аппетит? Тогда выкладывайте болгарский перец и обжарьте минутку.
6 Чтобы блюдо заиграло сладковато-пряными нотками Востока вливаем соевый соус и уксус, высыпаем сахар и мед.
7 Если хотите, чтобы маринад получился насыщенным и тягучим, как восточные сладости, понадобится крахмал. Все размешиваем и даем закипеть.
8 Добавляем “короля” этой закуски - морской коктейль и тушим несколько минут, чтобы морепродукты пропитались пряностями.
9 Украшаем кунжутом, зеленью и дегустируем. Вдыхаем роскошный аромат и наслаждаемся волшебным многогранным вкусом.

Об авторе

Татьяна

Татьяна

Привет, меня зовут Татьяна, я — автор блога ribka.ua, который был создан, чтобы помочь всем узнать новые рецепты, больше ценной информации о морепродуктах, а также их пользе. 

Товары связанные с этой новостью

Морской коктейль 6 компонентов (1кг)

Морской коктейль 6 компонентов (1кг)

Обычно в морской коктейль включают несколько самых распространенных видов морепродуктов. Это креветк..

265.00 грн

Морской коктейль 6 компонентов (500 гр.)

Морской коктейль 6 компонентов (500 гр.)

Обычно в морской коктейль включают несколько самых распространенных видов морепродуктов. Это креветк..

93.00 грн

Морской коктейль 5 компонентов (1 кг)

Морской коктейль 5 компонентов (1 кг)

Обычно в морской коктейль включают несколько самых распространенных видов морепродуктов. Это креветк..

135.00 грн 155.00 грн

Морской коктейль 5 компонентов (1 кг)

Морской коктейль 5 компонентов (1 кг)

Коктейль из морепродуктов, купить который вы можете в магазине Рыбка, состоит из таких компонент..

135.00 грн

Комментарии

Ваш комментарий:

    Плохо           Хорошо
Примечение: HTML не поддерживается!
Captcha
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.