Латес (баррамунди, белый морской окунь) с/м

Lates calcarifer

  • Производитель: Seafoods company
  • Код: баррамунди
  • Доступность: Нет в наличии
  • 158.00 грн
Краткое описание

Латес (баррамунди, белый морской окунь) (Lates calcarifer), свежемороженый. Вес тушек 3-5 кг

Латес — это в первую очередь латинское название этой рыбы, а австралийские аборигены зовут ее баррамунди (в переводе «речная рыба с большой чешуей»), и считают символом своей страны. Это довольно-таки крупный вид рыбы, который любят повара малое количество костей, за нежирное мясо и его способность долго не терять сочность. Относительно недавно баррамунди стала популярна в мире, и теперь ее разводят на фермах в Австралии и Израиле.

Описание

Белый морской окунь обитает как в прибрежных водах Тихоокеанского региона, так и в реках Австралии. Это довольно-таки крупная рыба, которая может вырасти до 2 метров в длину и весит при этом порядка 60 кг. Хотя в среднем в продаже можно увидеть 45-сантиметровых баррамунди, которые весят от 3 до 5 кг.

Мясо у латеса-баррамунди белого цвета, окрас чешуи — либо черно-серый (у речных особей), либо серо-белый на боках, черный на спине и желтый на животе (у морских представителей). Это хищник, который предпочитает употреблять в пищу мелкую рыбу и ракообразных.

Латес — идеальная рыба для тех, кто не знает, как хочет ее приготовить, поскольку нет вариантов, при которых она бы вышла невкусно. Варить, жарить, запекать, тушить, солить — все будет хорошо. Повара советуют жарить баррамунди на гриле, запекать в соли, использовать для приготовления суши. В ней отлично сочетаются разнообразные специи, а в качестве маринадов подойдут соки лимона и лайма, оливковое масло, а также более экзотические варианты, такие как кокосовое молоко, маракуйя, сальса из чили, манго и ананаса.

Кроме того, что баррамунди ловят для еды, эта рыба также является объектом спортивного рыболовства. Туристические программы в Австралии рекомендуют посещение рыбных ферм и подобное развлечение.

Вы можете купить латеса-баррамунди в нашем интернет-магазине с доставкой по Киеву.

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

В 100 граммах продукта:

Калорийность — 116 кКал

Белки — 16,7 г

Жиры — 2,5 г

Углеводы — 0 г

Вода — 77 г

Зола — 0,9 г

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба, С головой
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 3-4
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: баррамунди латес

Латес (баррамунди, белый морской окунь) с/м купить по доступной стоимости в онлайн магазине рыбы и морепродуктов Рыбка с оперативной доставкой в любой уголок Киева. Напишите нашему специалисту в магазин замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка и мы совершим доставку в Кривой Рог, Херсон, Каменец-Подольский и другие регионы. Рыба деликатесных сортов, Кальмары, Икра трески или другой аналог новых товаров от производителя Seafoods company удобно выбрать и купить из огромного выбора продуктов. Заманчивое предложение, купить Латес (баррамунди, белый морской окунь) с/м на сайте Рыбка или по номеру (067) 358 70 70.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.