Филе тилапии без шкуры с/м

Филе тилапии (тиляпии). Свежемороженое, без шкуры. Глазурь 25-35%.  Упаковка 1,5 кг

Тилапия (Тиляпия) – пресноводная рыба со сжатым с боков, коротким и высоким телом однотонной серебристо-серой или зеленой окраски, большой головой, крупными глазами и длинными лучами анального и спинного плавников из семейства Цихлид.

Происхождения Тилапии.

Родиной изначально считается Малая Азия. Но при помощи искусственного разведения Тилапия распространилась по большей части Азии и всей территории Африки. Тилапия невероятно плодовита, всеядна и неприхотлива. Питательность и легкость в разведении и стали основной причиной столь стремительного и широкого распространения этой рыбы. Тилапия массово искусственно выращивается в водоемах Азии, Африки, США, Латинской Америки, КНР и некоторых стран Европы.

Тилапия имеет огромное пищевое, культурное и хозяйственное значение. В обиходе Тилапию шутливо называют «речной курицей», за нежирное сочное мясо, содержащее много белка, а ее вкуснейшее мясо можно приготовить практически любым способом: отварить, запечь, потушить и зажарить на гриле или сковороде.

Нежирное мясо Тилапии содержит большое количество полноценного белка, сбалансированного по аминокислотному составу, витамины и минеральные вещества, что делает ее важным продуктом питания в рационе. Тилапия подходит для всех возрастов – взрослых, детей, беременных женщин, пожилых людей и ослабленных больных. Содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 в мясе тилапии равно 1:3.

Интересные факты о тилапии.

Известно, что рыба – символ христианства. Если говорить о том, какая именно рыба является таким символом, то, очевидно, именно тилапия – «рыба Святого Петра»* - больше всего заслуживает такой чести. Ведь именно двумя тилапиями Иисус накормил пятитысячную толпу, а монетой изо рта пойманной тилапии Иисус и его ученики заплатили дань.

У нескольких видов тилапии, живущих в водоёмах Израиля, за жабрами можно заметить два тёмных пятна — якобы оставшиеся навсегда следы пальцев апостола Петра (в частности, такие пятна, возникающие и пропадающие в зависимости от состояния рыбы и освещения, имеет Sarotherodon galilaeus, или тилапия галилейская).

*По евангельскому преданию, тилапию много раз ловил Святой Пётр, который по первой своей профессии был рыбаком.

Купить филе тилапии с доставкой в Киеве Вы можете в нашем интернет-магазине.

Купить икру, купить рыбу, купить морепродукты с доставкой. Магазин Рыбка

У тилапии нежирное и сочное мясо, содержащее много белка. Его можно отваривать на пару, печь и жарить.

Питательная ценность: Вода: 74,5г, белки:34,3 г, жиры: 0,9г, углеводы:0,2г. Калорийность: 116ккал.