Килька с/м 8-12 Irbe (Латвия) 10 кг

Килька свежемороженая, размер 8-12.

Пласт 10 кг, без гофротары.

Производитель -Irbe (Латвия) 

     Балтийская килька — это классика северной рыбной гастрономии и один из самых узнаваемых продуктов Балтийского региона. Небольшая серебристая рыбка с мягким мясом и насыщенным вкусом давно стала основой традиционных блюд Европы.

    Килька (Clupea sprattus balticus) — это популярная балтийская рыба, отличающаяся небольшими размерами, серебристым цветом и мягким, ароматным мясом. Один из самых востребованных видов для переработки и консервирования.

     Длина рыбы обычно не превышает 12–15 см. Тело тонкое, вытянутое, с характерным блеском чешуи. Благодаря высокому содержанию жиров килька обладает насыщенным вкусом и хорошо сохраняется при тепловой обработке.

     Обитает преимущественно в Балтийском море, а также в Северном море и прибрежных районах Скандинавии. Вылов производится круглый год, особенно активно в осенне-зимний период.

     Килька широко используется:

          •         для консервов (килька в томате, в масле),

          •         для копчения и маринования,

          •         в салатах, закусках и бутербродах,

          •         как сырьё для рыбных паст и паштетов.

     Польза продукта:

          •         источник омега-3 жирных кислот,

          •         поддерживает здоровье сердца и сосудов,

          •         улучшает обмен веществ,

          •         укрепляет кости и зубы.

     Килька — это доступный и полезный морепродукт для ежедневного питания.

     Купить кильку с/м в магазине Рыбка

     Рыба. Икра. Морепродукты.Доставка

Пищевая ценность (на 100 г):

          •         белки: 18 г

          •         жиры: 9–10 г

          •         калории: 140 ккал