Черный солнечник тушка без головы с/м (тушки до 0,5 кг)

Zeus faber

  • Производитель: Seafoods company
  • Код: рб00083
  • Доступность: Нет в наличии
Цена за 1 кг: 135.00 грн Вес товара (кг): 1.00
Вес товара приблизительный
  • 135.00 грн
Краткое описание

Свежезамороженные тушки черного солнечника, весом от 300 до 500 грамм, упакованы по 800-1000 грамм. 

Постепенно размороженную в холодильнике рыбу достаточно очистить от кожи и можно готовить.

В светлом и мягком мясе, легко отделяемом от хребта, очень мало костей.

Описание

Черный солнечник. Другое название этой рыбы – Джон Дори (John Dory)Также её называют Зевс или рыба-кузнец.

Черный солнечник (Zeus faber – лат.) – лучеперая рыба из семейства солнечниковых, средний вес которой 4 кг, а длина – 60 см. Тело солнечника плоское, сплюснутое не по горизонтали, как у камбалы, а по вертикали. На плавниках колючие шипы, которые поднимаются, защищая рыбу от хищников. Окраска может изменяться в зависимости от окружающей среды. Обитает у берегов Южной Африки и Норвегии, в Черном и Средиземном море, в Тихом и Индийском океанах.  

Мясо солнечника светлое, приятное на вкус, мягкое и нежное. Из него готовят первые и вторые блюда.

  • Очень вкусным, наваристым и ароматным получается бульон.

  • Многим нравится приятный вкус жареного солнечника.

  • При консервации в рыбные пресервы для разнообразия добавляют различные соусы. 

  • Особую нежность и необыкновенные вкусовые качества приобретает слабосоленое филе. 

  • Мясо тушки солнечника итальянские повара добавляют в пасту, ризотто и поленту. 

  • Французы готовят особенное блюдо под названием poule de mer – морской цыпленок. 

Запеченный картофель, помидоры, фенхель и сельдерей, соус с луком и чесноком гармонично сочетаются с солнечником. 

Вы можете купить пятнистого солнечника с доставкой по Киеву в нашем интернет-магазине.

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Рыба солнечник рекордсмен по содержанию железа, поэтому рекомендуется включать ее в рацион при низком гемоглобине.

А еще в составе есть витамин РР, магний, цинк и натрий, молибден и кальций, фтор, никель, калий и сера.  

Калорийность стограммовой порции 95,4 ккал.

  • Белков - 18,9 г
  • Жиров – 2,2 г
  • Углеводов - 0 г

Это значит, что полезное и вкусное мясо солнечника – диетический продукт, который помогает поддерживать вес в норме.

 

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба, Не потрошеная без головы
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 0-0,5
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: черный солнечник солнечник

Рецепты
Солнечник черный без головы с/м (тушки до 0,5 кг) подобрать и приобрести по нормальной цене в интернет магазине рыбных товаров Ribka с удобной доставкой в любой уголок Киева и Украины. Наберите эксперту в онлайн магазин рыбы и морепродуктов Ribka и мы сделаем поставку в Тернополь, Кропивницкий, Сумы и другие регионы страны. Рапаны, Рыба столовых сортов, Икра или другой аналог качественных товаров от производителя Seafoods company удобно выбрать и купить из обширного выбора продукции. Лучшее предложение, купить Солнечник черный без головы с/м (тушки до 0,5 кг) на сайте ribka.ua или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.