Польза красной икры

Красная икра – это настоящий концентрат полезных витаминов и микроэлементов. А знаете, почему?

Потому что любая икра – это зародыш ценной породы рыбы. А значит, в ней есть все, что нужно для здоровья и правильного развития!

Красная икра и полезные свойства

 Легкоусваиваемый белок

На 100 грамм икры белка приходится 32 грамма! Причем, усваивается он человеческим организмом намного легче «мясного» - максимум, в течение часа, не оставляя неприятной тяжести в желудке.

Кроме того, «икорный» белок относится к «элитным» сортам – он включает в себя полный набор аминокислот,  некоторые из которых даже считаются дефицитным (незаменимым).

Это уникальное свойство красной икры особенно ярко проявляется после пары бутербродов. Обмен веществ начинает работать на «полную катушку», и любой человек чувствует небывалый подъем сил.

Витамин А

Этот витамин – первый помощник нашего иммунитета: активно выводит шлаки, улучшает зрение, укрепляет сосуды. Это свойство красной икры используют те, кто хочет поскорее поправиться после тяжелой болезни или восстановить пошатнувшийся иммунитет.

Витамин Д

Один из главных «строителей» наших костей. Поэтому очень полезно красную икру есть беременным и кормящим мамам для профилактики рахита у ребенка.

Кроме того, если регулярно лакомиться рыбным деликатесом после серьезных травм и переломов, кости срастутся быстрее и станут еще крепче.

Полиненасыщенные жирные кислоты

 Эти полезные маленькие клеточки неутомимо выводят из нашего организма вредные жиры, которые становятся причиной ужасной «болезни старости»  - атеросклероза.

Атеросклерозу подвержены практически все мы, но его наступление можно отсрочить! Учеными доказано, что люди, регулярно употребляющие в пищу красную икру, до глубокой старости сохраняли ясный ум и память.

Получается, что красная икра продлевает нам молодость!

Йод

Недостаток йода в организме приводит к нарушениям в работе щитовидной железы! Мало кто знает, что легко восполнить его дефицит можно не только давясь противной морской капустой или горькими таблетками, но и отведав пару ложек вкуснющей красной икры.

Витамин В

Этот витаминчик напрямую влияет на работу нашего головного мозга и нервной системы. Так что, если на днях Вам предстоит важное выступление перед руководством и нужно мобилизовать весь свой интеллектуальный потенциал – просто съешьте бутерброд с красной икрой.

Кроме того, витамин В стимулирует активность печени и поджелудочной железы и принимает активное участие в ускорении обмена веществ. Ведь не зря же икра – непременный атрибут любого обильного застолья.

Витамин Е

Его еще называют «половым гормоном».  Именно этот витамин отвечает за нормальный обмен веществ в половых железах. Так что, если на любовном фронте начались небольшие «временные трудности»  - не спешите паниковать и пить горстями таблетки.

Попробуйте для начала романтический ужин со свечами и… красной икрой (и ее полезными свойствами)!

Фолиевая кислота

Хотите реже болеть простудными заболеваниями в самый разгар эпидемии гриппа? Ешьте икру ложками!

Ведь фолиевая кислота, которая в ней содержится, поддерживает наш иммунитет в «рабочем» состоянии.

Минералы

Каких только минералов нет в красной икре! Калий, натрий, цинк, железо, кобальт, медь. Все эти микроэлементы присутствуют во всех наших тканях и биологических жидкостях и их запас время от времени нужно пополнять!

И, согласитесь, намного приятнее сделать это, отведав блинков с красной икоркой, чем глотать пачками аптечные пилюли ядовитого цвета.

Лецитин

Это свойство красной икры уменьшает концентрацию холестерина в крови, а также отодвигает на пару лет проявления старения и стимулирует иммунитет.

Кроме того, икра способствует улучшению кровообращения, а значит, вероятность образования опасных тромбов уменьшается в несколько раз!

А еще красная икра и ее полезные свойства благотворно влияют на нашу кожу, делая ее упругой и здоровой. Не зря же все приличные косметологические лаборатории постоянно разрабатывают эффективные средства по уходу за кожей на основе вытяжек из красной икры!

В общем, пользы от красной икры человеку просто море!

И, пожалуй, главное преимущество красной икры заключается еще и в том, что она относится не только к полезным, но и к ужасно вкусным продуктам! Многие ли деликатесы могут похвастаться тем же самым?

Купить икру красную, Киев  >>>

(с) 2012 "Рыбка" - икорный супермаркет www.ribka.ua