Статті
Червона ікра, склад (вітаміни, консерванти).
Поговоримо про червону ікру, її склад, країни виробники, пакування.
Мідій багато не буває!
Ми звикли бачити мідії в трьох видах в черепашці, напівчерепашці та очищені, але як же вибрати, ті що сподобаються за смаком саме вам та чи є різниця між ними? У цьому цікавому питанні ми і хочемо сьогодні розібратися.
Дика і вирощена риба: плюси і мінуси кожної
На скільки регулярно ви вживаєте рибу? Який вид вам найбільше до смаку? А ви знали, що буває дика і вирощена риба? І якому варіанту віддали би перевагу саме ви? Не знаєте, що відповісти, так давайте разом розбиратися в цьому непростому питанні походження риби.
Риба та морепродукти при вагітності
Лікарі сходяться на тому, що для них риба та морепродукти також несуть істотну користь. До їх складу входить величезна кількість вітамінів та мінеральних речовин, які підтримують в доброму стані організм майбутньої матері, а також сприяють правильному розвитку дитини, яка готується з'явитися на світ
Всім би спробувати варто, які смачні та ніжні краби
Це гасло (в оригіналі – «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы») дісталося нам у «спадок» з радянських часів. Для його популяризації в 1938 році був намальований плакат з дівчиною, яка з апетитом поїдала цілий крабовий торт. Реклама принесла свій результат: крабові консерви стали купувати значно активніше.
Як використовують рибу та інші морепродукти в медицині Китаю
Всім відомо, що медицина Китаю зародилася багато тисячоліть тому, і є однією з найстаріших в своєму роді. Її рецепти часто використовують медики різних країн в наш час, оскільки вони довели свою ефективність.
Як правильно готувати морепродукти
Морепродукти давно вже не є для нас чимось екзотичним – як мінімум креветок та мідій пробували всі. Щоб порадувати себе і близьких цікавими та вишуканими стравами, пропонуємо вам розібратися в різних морепродуктах і тому, як їх готувати.
Рапана. Де ловлять, коли ловлять, як готувати.
Рапана з'явилася в Чорному морі випадково, прижилася там, проникла в нашу природу, стала повсякденністю в житті узбережжя. Пройде зовсім небагато часу і страви з рапани займуть почесне місце в нашій національній кулінарній традиції.
Венозна рапана. Користь, шкода і навіть небезпека!
Сувенірні вироби з мушлі рапани є без перебільшення в кожній оселі. Ця дрібничка досить гарна зовні, до того ж дозволяє в будь-який час року почути "шум моря", варто тільки докласти мушлю до вуха.
Значення риби для харчування дітей
Від того, як харчується дитина з найперших днів, сильно залежить його здоров'я і те, яким буде його організм надалі. Риба, як один з дієтичних продуктів, що містять безліч корисних речовин, відноситься до числа таких, які радять лікарі для раціону малюка.
