ARGENOVA, S.A

    ARGENOVA, S.A. — аргентинская рыбопромысловая компания с испанским капиталом, входящая в состав международной Grupo Nueva Pescanova. Компания начала деятельность в Аргентине в 1988 году, первоначально с использованием специализированного судна-потера Fuji. В дальнейшем Argenova сформировала собственный промысловый флот и расширила направления деятельности, включив добычу, переработку и экспорт продукции из аргентинских вод. 

      Сегодня Argenova специализируется на промысле и переработке ценных видов рыбы и морепродуктов в Аргентинском море, обеспечивая поставки на международные рынки. Компания располагает флотом различных типов, адаптированным к промыслу отдельных видов. 

     Argenova осуществляет полный комплекс операций:

• промышленный морской промысел;

• переработку улова;
заморозку продукции;

• хранение;
экспорт рыбы и морепродуктов;

• контроль качества продукции от вылова до конечной поставки.


     Компания также уделяет внимание совершенствованию технологий промысла, безопасности работников, ответственному использованию морских ресурсов и оптимизации процессов непосредственно на борту судов. 

     Главными объектами промысла Argenova являются четыре ключевые группы продукции:

1. Аргентинская красная креветка

   Argentine red shrimp (Pleoticus muelleri) — одно из главных направлений компании. Argenova располагает специализированным танжонным флотом, предназначенным исключительно для добычи креветки. Продукция ценится за яркий цвет, нежную текстуру и выраженный сладковатый вкус.

Основные формы выпуска: целая замороженная креветка;
креветка без головы;
различные калибры;
продукция для ресторанного сектора и переработчиков.


2. Кальмар

  Основной вид — аргентинский кальмар (Illex argentinus). Его добыча осуществляется специализированными судами-потерами. Такой способ промысла позволяет получать продукцию непосредственно из промысловых районов Южной Атлантики. Кальмар поставляется в различных вариантах заморозки и разделки и используется как в промышленной переработке, так и в ресторанной кухне.

3. Патагонский клыкач

    Патагонский клыкач (Dissostichus eleginoides), известный на международных рынках как Patagonian toothfish, относится к наиболее ценным видам продукции Argenova. Для его промысла используются ярусные и траловые суда. Рыба отличается плотным белым мясом и высоким содержанием жира.

Основные форматы:
целая замороженная рыба;
потрошёная рыба;
филе;
порционные куски.


4. Аргентинский хек

    Аргентинский хек (Merluccius hubbsi) — важный промысловый вид Аргентинского моря. Он используется для производства замороженной продукции, включая целую рыбу, рыбу без головы и филе.

    Хек востребован благодаря нежному белому мясу, нейтральному вкусу и универсальности в приготовлении.

     ARGENOVA является частью Grupo Nueva Pescanova. Это дочерняя структура группы и одновременно относится к направлениям рыболовства и переработки. Группа обеспечивает международную коммерциализацию продукции: продукция Argenova реализуется через международную сеть Grupo Nueva Pescanova, присутствующую в 19 странах и более чем 80 рынках. 

     Основная продукция Argenova ориентирована на экспорт. Компания поставляет аргентинские морепродукты на международные рынки через коммерческую структуру Grupo Nueva Pescanova, охватывающую более 80 рынков пяти континентов.

     В магазине Рыбка вы можете купить хек, кальмары, патагонского клыкача, аргентинские креветки производителя ARGENOVA, S.A.