Frigorífico Puerto Gaboto

     Frigorífico Puerto Gaboto — аргентинская компания, специализирующаяся на переработке, хранении и продаже рыбы и морепродуктов. Основанная как семейное предприятие в начале 2000-х годов, компания расположена на берегу реки Парана, недалеко от Росарио, что обеспечивает удобный доступ к основным водным ресурсам региона.

     Направления деятельности:

          •          Переработка рыбы и морепродуктов: Компания занимается обработкой широкого спектра продукции, включая рыбу из рек и морей, а также ракообразных.

        •       Хранение и логистика: Frigorífico Puerto Gaboto предоставляет услуги по хранению продукции в современных холодильных камерах с температурным режимом от -18,5 °C до -24 °C, обеспечивая сохранность качества продукции.

          •         Экспорт: Компания активно экспортирует свою продукцию на международные рынки, предлагая продукцию высокого качества, соответствующую международным стандартам.

Ассортимент продукции включает:

     Речная рыба (из бассейна реки Парана):

          •         Boga – популярная пресноводная рыба, используется для жарки и копчения

          •         Surubí – крупная сомообразная рыба, ценится за нежное мясо

          •         Patí – ещё один представитель сомообразных, с нежным белым мясом

          •         Moncholo – пресноводная рыба, похожая на сома

          •         Tararira (Taráira) – хищная рыба с плотной текстурой

          •         Pejerrey (корюшка чилийская) – мелкая рыба, часто используется в жареном виде

          •         Manduví – распространённая в Паране рыба среднего размера

          •         Carpa (карп) – пресноводная рыба, также перерабатывается на филе или фиш-блоки

Морская рыба:

          •         Merluza (мерлуза, хек) – одна из самых экспортируемых рыб

          •         Abadejo (абаде́хо) – морская рыба с белым мясом

          •         Anchoa (анчо́ус) – используется в консервировании

          •         Bonito – тунецоподобная рыба

          •         Atún (тунец) – в целом виде или в виде филе

          •         Lenguado (камбала) – ценится за нежное филе

          •         Corvina (крувина) – морская рыба с плотным мясом

Ракообразные и моллюски:

          •         Креветки (Camarón) – в свежем, замороженном или очищенном виде

          •         Кальмар (Calamar) – тушки, кольца, филе

          •         Мидии (Mejillones) – очищенные или в раковине

     Форматы поставки:  Целая рыба (разделанная/неразделанная),   филе без кожи/с кожей,  рыбные блоки (fish blocks),  упаковка IQF (индивидуальная быстрая заморозка),  вакуумная упаковка и упаковка под экспорт

     В магазине Рыбка вы можете купить корюшку чилийскую Frigorífico Puerto Gaboto и другую рыбу от данного производителя.