Креветки, запеченные со спаржей в духовке

Ужин

Азиатская

4

Креветки, запеченные со спаржей в духовке

04.12.2020 Рецепты

Ингредиенты

  • Креветки аргентинские 900 гр
  • Спаржа - 300-400 гр
  • Соль, свежемолотый перец по вкусу
  • Чеснок 2-4 зубчика
  • Паприка молотая ¼ ч.л.
  • Перец чили ¼ ч.л.
  • Петрушка 30 гр
  • Лимон 1 шт
  • Сливочное масло 60 гр
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Сочные аргентинские креветки - кулинарный шедевр, достойный как праздничного стола, так и привычного семейного ужина. Если следите за здоровьем, считаете калории и желаете получать от еды не только гастрономическое наслаждение, но и пользу, попробуйте невероятное сочетание морепродуктов со спаржей. 

Шаги приготовления

1 Займемся креветками. Для начала размораживаем. Важно делать это постепенно, не подвергая нагреванию. Лучший способ - дать размерзнуться морепродуктам самостоятельно в холодильнике. Удаляем голову, хвост и пищевод (черная нитка, проходящая вдоль спинки), очищаем от панциря и хорошо промываем под проточной водой.
2 Готовим ароматный маринад: давим чеснок в чеснокодавилке, добавляем сок лимона и оливковое масло. Всыпаем соль, смесь перца и специй. Поливаем полученной заправкой морепродукты и даем постоять 15 мин.
3 Разогреваем духовку до 200 градусов. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой или фольгой, слегка смазываем растительным маслом. С одной стороны выкладываем спаржу. Сбрызгиваем оливковым маслом, приправляем специями и отправляем запекаться на 5 мин.
4 Как только спаржа стала немного мягкой, рядом кладем креветки. Заливаем все оставшимся маринадом. Для сочности и золотистой корочки сверху посыпаем кусочками сливочного масла. Не уменьшая температуру, снова ставим в духовой шкаф еще на 5-7 минут.
5 Когда блюдо готово, раскладываем на тарелки, украшаем лимонными дольками, мелко рубленной зеленью и подаем к столу.
6 Приятного аппетита!

Тэги: креветки морепродукты спаржа рецепт

Об авторе

Татьяна

Татьяна

Привет, меня зовут Татьяна, я — автор блога ribka.ua, который был создан, чтобы помочь всем узнать новые рецепты, больше ценной информации о морепродуктах, а также их пользе. 

Товары связанные с этой новостью

Креветка аргентинская в панцире с/м 10-20 NOS (2 кг)

Креветка аргентинская в панцире с/м 10-20 NOS (2 кг)

Аргентинская креветка (Hymenopenaeus muelleri) имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара..

390.00 грн

Креветка аргентинская в панцире без головы с/м 35-55 C1s NOS (2 кг)

Креветка аргентинская в панцире без головы с/м 35-55 C1s NOS (2 кг)

Аргентинская креветка (Hymenopenaeus muelleri) имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара..

430.00 грн

Креветка аргентинская в панцире с/м 21-30 NOS (2 кг)

Креветка аргентинская в панцире с/м 21-30 NOS (2 кг)

Аргентинская креветка (Hymenopenaeus muelleri) имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара..

299.00 грн

Комментарии

Ваш комментарий:

    Плохо           Хорошо
Примечание: HTML не поддерживается!
Captcha
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.