Треска под маринадом

40

Основное блюдо

Азиатская

Треска под маринадом

22.04.2015 Рецепты

Ингредиенты

  • 1 кг филе свежемороженой трески;
  • 2-3 морковки;
  • лук - 2 штуки;
  • 1 стакан масла подсолнечного;
  • пшеничная мука - для кляра;
  • 5-6 горошин белого перца;
  • томатный соус (идеальный вариант - "Краснодарский") - треть стакана;
  • небольшой пучок зелени;
  • соль.
  • лавровый лист.

Треска под маринадом - это один из самых вкусных способов приготовления трески.

Пищевая ценность (на 100г продукта):

  • Калории: 96 ккал.
  • Белки: 8.50 г.
  • Жиры: 4.70 г.
  • Углеводы: 4.80 г.

Шаги приготовления

1 Филе разделить на куски, размером 4 - 5 см, посыпать солью, обмакнуть в муку, немного обжарить в подсолнечном масле.
2 Сложить в глубокую кастрюлю.
3 Лук и морковь, натёртые на самой крупной тёрке, спассеровать в масле, после этого положить перец, томатную пасту, лавровый листик, всё хорошо перемешать.
4 Затем добавить немного чистой воды, дождаться кипения, и добавить всю массу в ёмкость с рыбой.
5 Ёмкость поставить в разогретую духовку. Через 20 - 30 минут - вынуть. В конце подсыпать измельчённую зелень - петрушку, укроп, сельдерей.
6 Подавать в остывшем виде.
7 Приятного аппетита!

Об авторе

Татьяна

Татьяна

Привет, меня зовут Татьяна, я — автор блога ribka.ua, который был создан, чтобы помочь всем узнать новые рецепты, больше ценной информации о морепродуктах, а также их пользе. 

Комментарии

Ваш комментарий:

    Плохо           Хорошо
Примечание: HTML не поддерживается!
Captcha
Связанные товары
Красная треска 300-500 (10 кг) (хока, бахус)
Красная треска 300-500 (10 кг) (хока, бахус)

Красная треска (лат. Pseudophycis bachus или Physiculus bacus) также носит названия хока, бахус, роз..

99.00 грн

Красная треска 250-350 (25 кг) (хока, бахус)
Красная треска 250-350 (25 кг) (хока, бахус)

Красная треска (лат. Pseudophycis bachus или Physiculus bacus) также носит названия хока, бахус, роз..

87.00 грн

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.