Осетр русский стейки

Acipenser gueldenstaedtii

  • Код: рб00174
  • Доступность: В наличии
Цена за 1 кг: 615.00 грн 140.40 грн Вес товара (кг): 0.60
Вес товара приблизительный
  • 369.00 грн
  • 390.00 грн
Краткое описание

Свежемороженные стейки сибирского осетра. Шоковая заморозка, допустимое содержание глазури до 10%. Вес стейка от 0,5 до 0,9 кг.

Описание

Осетр сибирский (лат. Acipenser baerii) принадлежит семейству осетровых. Встречается в реках Сибири, а также в озере Байкал. В моря не выходит. Окрас колеблется от светло-серого до темно-коричневого. 

Загрязнение водоемов, бесконтрольный вылов браконьерами привели к массовому исчезновению вида. Сегодня осетра выращивают на фермах, промысловая добыча запрещена. Купить можно только в специализированных магазинах. Выбирайте проверенных поставщиков, которые не осуществляют доставку в Украину браконьерской рыбы.

Деликатесное белоснежное мясо сочное и питательное. Плотное по текстуре, волокна крупные, но мягкие. Костей нет, только хрящ. 

Перед приготовлением рекомендуем просаливать или мариновать на протяжении нескольких часов, чтобы вкус не был пресным. Жирные стейки осетрины с брюшной части - изысканное блюдо для гриля. Если приготовите маринад на основе кореньев, трав и шампанского, получите уникальный шедевр, достойный лучших шеф-поваров. Если же мангал далеко, просто оберните куски мякоти в фольгу и запекайте в духовке до золотистой корочки. Предварительно не забудьте сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, добавить специи и соль.

Осетр - современник динозавров. Люди издавна ценили пользу, которое приносит морепродукт организму. Источник протеинов и жирных кислот, витаминов группы В и комплекса микро и макроэлементов. Рыба незаменима для повышения иммунитета, улучшает работу сердца и сосудов, нормализует артериальное давление.

Пищевая ценность и хим. состав

Белки 16 г

Жиры 15,4 г

Углеводы 0 г

Калорийность 202 ккал.

Купить с доставкой морские деликатесы лучше в надежном интернет-магазине Рыбка.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Осетр кусочки Acipenser Domum в собственном соку, 220 г.
-18%
Осетр кусочки Acipenser Domum в собственном соку, 220 г.

Заказать с доставкой и купить филе осетра консервированное, в собственном соку Вы всегда сможете..

155 грн 188 грн

Осетр русский с головой (4-5 кг)
-8%
Осетр русский с головой (4-5 кг)

Осетр русский (лат. Acipenser gueldenstaedtii) - редкий представитель семейства осетровых. Обитает в..

385 грн 420 грн/кг

Филе осетра Acipenser Domum в собственном соку, 220 г.
-18%
Филе осетра Acipenser Domum в собственном соку, 220 г.

Заказать с доставкой и купить филе осетра консервированное, в собственном соку Вы всегда сможете..

155 грн 188 грн

Теги: осетр русский осетр

Рецепты
Осетр русский стейки приобрести по доступной стоимости в каталоге рыбы Ribka со своевременной доставкой по Киевской области. Позвоните нашему менеджеру в рыбный магазин Ribka и мы привезем в Львов, Ровно, Чернигов и другие уголки страны. Красная икра, Рапаны, Черная икра или другой аналог доступных товаров от производителя можно подобрать из крупного ассортимента товаров. Специальное предложение, купить Осетр русский стейки на сайте ribka.ua или по номеру (067) 358 70 70.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.