Осетр русский стейки

Acipenser gueldenstaedtii

  • Код: рб00174
  • Доступность: На складе
до 2000 грн
390.00 грн
2000 - 4000 грн
382.20 грн
4000 грн и более
374.40 грн
Цена за 1 кг: 650.00 грн Вес товара (кг): 0.60
Вес товара приблизительный
  • 390.00 грн
Краткое описание

Свежемороженные стейки сибирского осетра. Шоковая заморозка, допустимое содержание глазури до 10%. Вес стейка от 0,5 до 0,9 кг.

Описание

Осетр сибирский (лат. Acipenser baerii) принадлежит семейству осетровых. Встречается в реках Сибири, а также в озере Байкал. В моря не выходит. Окрас колеблется от светло-серого до темно-коричневого. 

Загрязнение водоемов, бесконтрольный вылов браконьерами привели к массовому исчезновению вида. Сегодня осетра выращивают на фермах, промысловая добыча запрещена. Купить можно только в специализированных магазинах. Выбирайте проверенных поставщиков, которые не осуществляют доставку в Украину браконьерской рыбы.

Деликатесное белоснежное мясо сочное и питательное. Плотное по текстуре, волокна крупные, но мягкие. Костей нет, только хрящ. 

Перед приготовлением рекомендуем просаливать или мариновать на протяжении нескольких часов, чтобы вкус не был пресным. Жирные стейки осетрины с брюшной части - изысканное блюдо для гриля. Если приготовите маринад на основе кореньев, трав и шампанского, получите уникальный шедевр, достойный лучших шеф-поваров. Если же мангал далеко, просто оберните куски мякоти в фольгу и запекайте в духовке до золотистой корочки. Предварительно не забудьте сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, добавить специи и соль.

Осетр - современник динозавров. Люди издавна ценили пользу, которое приносит морепродукт организму. Источник протеинов и жирных кислот, витаминов группы В и комплекса микро и макроэлементов. Рыба незаменима для повышения иммунитета, улучшает работу сердца и сосудов, нормализует артериальное давление.

Пищевая ценность и хим. состав

Белки 16 г

Жиры 15,4 г

Углеводы 0 г

Калорийность 202 ккал.

Купить с доставкой морские деликатесы лучше в надежном интернет-магазине Рыбка.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: осетр русский осетр

Рецепты
Осетр русский стейки заказать по отличной цене в онлайн магазине замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка с быстрой доставкой в любой уголок Киева. Напишите нашему специалисту в онлайн магазин замороженных морепродуктов Ribka и мы привезем в Херсон, Хмельницкий, Белая Церковь и другие города. Рыба, Икра, Икра минтая или другой аналог доступных продуктов от производителя можно приобрести из большого выбора товаров. Лучшее предложение, купить Осетр русский стейки на сайте ribka.ua или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.