Саворин с/м 200-400

Тушки весом 200-400 грамм, без головы с хвостом.

Саворин лат.Seriolella Porosa (другие названия – серебристый Варехоу, пятнистая Сериолелла) – океаническая, довольно глубоководная рыба с сочным мясом белого цвета.

Саворин – крупная рыба отряда окунеподобных. Водится в южной части Тихого и восточной части Индийского океанов. Имеет сочное, ароматное белое мясо. Практически безотходна при переработке. Содержит калий, натрий, фосфор, кальций. Калорийность – 91 кКал.Водится у берегов южной Австралии, Новой Зеландии, Чили. Сезон ее добычи, если речь идет о приловах, практически круглогодичен.Саворин – рыба крупная, до 66-69 см в длину, живет около 15 лет. Питается планктоном, обитает на глубине от 100 м до 650 м (взрослые особи).На украинском рынке морепродуктов не всегда можно встретить нежное мясо этой заслуживающей внимания белой рыбы. Хотя блюдо из мяса Саворина могло бы стать украшением любого стола, даже в самом изысканном ресторане.Потому и заслуживает еще более пристального внимания предлагаемый рыбными компаниями как Саворин замороженый, так и Саворин, дополнительно подвергшийся обработке холодным либо горячим копчением.В случае приобретения прокопченного товара мы выигрываем дважды: сама по себе эта рыба вкусна и полезна, а после правильно проведенного процесса копчения она становится поистине изысканной во всех отношениях.

Купить саворин (варехоу) с доставкой в Киеве Вы можете в нашем интернет-магазине.

Питательная ценностьбелки: 19,4г,жиры: 7,9г,углеводы: 0г.Калорийность: 91 ккал.

Содержание минеральных веществ и микроэлементов:калий (282 мг/100гр),фосфор (200 мг/100гр),натрий (100 мг/100гр),кальций (20 мг/100гр)