Сельдь матиас б/г с/м 5-8 Pelagia (Норвегия)

Сельдь матиас – продукт, готовый к употреблению.

Замороженные тушки, каждая весом до 500 г, упакованы под вакуумом. Поставляются в ящиках по 17 кг.

Норвежскую молодую сельдь ловят в северной части Атлантического океана.

Производитель: рыбодобывающая и перерабатывающая компания Pelagia, находящаяся в Норвегии.

Атлантическая, океаническая или норвежская сельдь (Clupea harengus) относится к лучеперым рыбам, семейство сельдевых. Ее средняя длина около 20 см, а вес в среднем 0,5 кг. Питается крилем и небольшой рыбкой.

Сельдь матис готовится из так называемой «девственной сельди», которая приобретает уникальный вкус, благодаря специальной технологии. Рецепт пришел к нам из глубины веков и был адаптирован под современное производство.

Трехлетнюю сельдь, максимально насыщенную полезными жирами, вылавливают, не дожидаясь нереста. Подготовленную рыбу оставляют на пять дней в слабом рассоле в дубовой бочке. Готовая сельдь матиас, в которой не больше 3% соли, розовая внутри и серебристая снаружи.

Сельдь матиас, купить которую вы имеете возможность в магазине Рыбка, - продукт высокого качества.

Вкус жирной сельди матиас деликатный и приятный. Слабосоленая селедочка, нарезанная кусочками, прекрасно сочетается с отварным картофелем и с другими овощами в салатах. Например, в популярном новогоднем угощении «Селедка под шубой».

Форшмак, приготовленный с селедкой матиас, имеет более тонкий вкус.

Бутерброды с нежным филе сельди – отличная закуска.

В молодой норвежской сельди много полезных веществ, среди них:

• K, Ca, Fe, Zn, Na, I, P, Mg, Se;
• витамины D, E, A, B12;
• полиненасыщенные жирные кислоты и насыщенные кислоты.

Чтобы избежать проблем с сердечнососудистой системой, снизить  уровень холестерина, чтобы кожа, волосы и ногти выглядели безупречно, а вы всегда были в хорошем настроении, желательно кушать слабосоленую сельдь регулярно.

Сельдь матиас, цена которой доступна, мы доставим по вашему адресу быстро и бережно, как в Киеве, так и в другом городе Украины.