Vardin Pelagic

Производитель Vardin Pelagic – ведущий поставщик атлантической скумбрии, атлантической сельди, путассу и мойвы высшего качества.

С 2011 года компания Vardin Pelagic, основанная в 1985году, заняла лидирующие позиции на Фарерских островах в сфере переработки белой рыбы.

Современный рыболовный флот компании состоит из четырех судов, укомплектованных опытными, высококвалифицированными экипажами. 

Вылов рыбы ведется в оптимальный период, когда содержание жира и других ценных веществ максимальное.

Вся рыба подвергается тщательной обработке, что позволяет сохранить природное качество и свежесть. Благодаря большим квотам на вылов рыбы, поставки потребителям стабильные и надежные.

В городе Тверойри на острове Суурой построено рыбоперерабатывающее предприятие компании. Оно находится в самом удобном месте для того, чтобы со времени вылова рыбы и до ее обработки проходило не больше нескольких часов. Так сохраняется природное качество и свежесть натурального продукта. Переработанная рыба поступает на склады таких европейских стран, как Литва, Польша и Голландия.

Предприятие Vardin Pelagic по праву считается самым передовым в мире по переработке пелагической рыбы. В нем установлено 16 производственных линий и 9 упаковочных линий. Замораживается около 1200 тонн рыбной продукции в сутки в горизонтальных морозильных камерах и в морозильных камерах быстрого индивидуального замораживания.

Атлантическая скумбрия и сельдь атлантическая – рыба жирная, которая требует особого обращения и специального охлаждения. У компании есть большой опыт в этом деле и передовые системы охлаждения, поддерживающие температуру рыбы на уровне –1,5 °C с момента вылова и до морозильной камеры.

Продукция упаковывается блоками и в течение 4 часов подвергается заморозке при температуре –20 °C в горизонтальных камерах, а в морозильных камерах IQF замораживается менее чем за 1 час.

Все производственные процессы проходит под строгим контролем качества. Соблюдается самые высокие стандарты гигиены.

Цена рыбы пелагических видов, которую поставляет компания Vardin Pelagic, приемлемая. Купить скумбрию, сельдь, мойву и путассу можно в магазине Рыбка в Киеве, как оптом, так и в розницу. Доставка по Киеву и по другим крупным городам Украины.