Акула-призрак с/м

Hydrolagus novaezelandiae

  • Производитель: Seafoods company
  • Код: мп01336
  • Доступность: Нет в наличии
  • 59.00 грн
Краткое описание

Акула-призрак (рыба химера, рыба-кролик) – необычная рыба с ярким окрасом, запоминающимся внешним видом и полезными свойствами.

Тушки свежемороженые, без головы. Средний вес тушек 300-500 грамм

Описание

Акула-призрак (лат.Hydrolagus novaezelandiae, Ghost Shark), – ещё известная как рыба химера, рыба-кролик, – относится к отряду Химерообразных рыб, являясь дальней родственницей акул и скатов. Обитает химера в Атлантическом (восточной его части) и Тихом океанах (Новая Зеландия, Австралия). Являясь донным видом рыб, акула-призрак предпочитает жить на глубине около 500 м и больше.

Увидев однажды эту рыбу, маловероятно спутать её с другими: продолговатое тело, покрытое коричневыми пятнами, длинный тонкий хвост, крылообразные грудные плавники, большая голова и огромные выпуклые зелёные глаза – так выглядит химера. Спинной плавник тянется через всю спину, а у основания черепа имеется острый шип. Длина её тела достигает 1,5 метров, а вес до 2,5 кг.

Химеры раздельнополые рыбы, которые размножаются на больших глубинах путём яйцекладки.

Питаются эти рыбы моллюсками, ракообразными и мелкими рыбами.

 

Вы можете купить акулу-призрака (или рыбу-кролика) с доставкой по Киеву в нашем интернет-магазине.

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Рыба. Икра. Морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Издавна известно, что жир из печени рыб химер имеет целительные свойства – его использовали при повреждениях кожи, смазывая им царапины и ссадины.

Химера – хрящевая рыба, не имеет мелких костей. Её мясо белого цвета, плотной консистенции, умеренно жирное.

После оттаивания рыбу можно подвергать любому виду термической обработки: жарка, варка, тушение и выпекание. Наилучший вкус имеет химера запечённая в духовке с овощами под сметанным соусом.

Важно помнить, что неправильная заморозка и хранение этой рыбы может испортить её вкусовые качества, придать её мясу горечь. Поэтому покупать химеру желательно в проверенных рыбных магазинах.

 

В 100 граммах мяса акулы-призрака содержится около 115,6 ккал.

 

Химический состав:

  • Вода - 77,2 г;
  • Жиры - 9,3 г;
  • Белки - 9 г.
Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба|Не потрошеная с головой
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 0-0,5
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: акула-призрак рыба-кролик химера

Рецепты
Акула-призрак тушка с/м (до 0,5 кг) купить по хорошей стоимости в онлайн магазине рыбы Ribka с оперативной доставкой по Киевской области. Позвоните сотруднику в интернет магазин рыбных товаров Ribka и мы совершим доставку в Черкассы, Черновцы, Чернигов и другие уголки страны. Рапаны, Крабы, Белая рыба или другой аналог качественных товаров от производителя Seafoods company можно приобрести из большого ассортимента товаров. Самое лучшее предложение, купить Акула-призрак тушка с/м (до 0,5 кг) на сайте ribka.ua или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.