Хек тушка (Мерлуза) размер 300-500 Ocean Gold (США)

Merluccius hubbsi

  • Производитель: Ocean Gold Seafoods
  • Код: рб00123
  • Доступность: Нет в наличии
Цена за 1 кг: 70.00 грн Вес товара (кг): 15.00
  • 1050.00 грн
Краткое описание

Минимальный заказ – 1 ящик (15 кг). Цена указана за 1 кг.

Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют.

Тушки хека без головы, размером 300 до 500 грамм тушка.

Описание

Чаще всего эту рыбу у нас называют хек, хотя более правильное ее название – мерлуза. Аргентинская мерлуза (лат. Merluccius hubbsi) – одна из многочисленного одноименного семейства, ближайшая родственница европейской мерлузы. Все они входят в отряд трескообразных.

Ареал ее обитания – прибрежная зона Аргентины, Бразилии, Уругвая, Фолклендских островов. Будучи придонной рыбой, она встречается на глубине от 50 до 500 метров, где плавает в поисках добычи – других, более мелких видов рыбы, зоопланктона, рачков, кальмаров.

Средний размер аргентинского хека (мерлузы) достигает 50-60 см в длину, отдельные особи могут вырастать и до 1 метра. Весит хек при этом 300-500 грамм, большие экземпляры – 1-1,2 кг. Вытянутое стройное тело мерлузы переливается несколькими цветами. Спинка у нее серо-коричневая, бока серебряные, с золотым отливом, брюхо белое.

Аргентинская мерлуза (хек) – ценная столовая рыба с нежным и сочным белым мясом. Рыбный запах присутствует, но не является чересчур резким, и легко устраняется при готовке с помощью трав и специй. У мерлузы немного костей и все они в основном крупные, потому ее часто выбирают для блюд, которые готовят для детей. Нет блюд, которые нельзя было бы приготовить с хеком: его можно варить, тушить, жарить, запекать, готовить на пару и гриле, из его фарша делают котлеты, фрикадельки, начинки для рыбных пирогов. Поклонники соленой рыбки могут замариновать нарезанное кусочками филе хека в соли, специях, уксусе и растительном масле. Замороженным тушкам хека рекомендуется дать оттаять на нижней полке холодильника, а не в микроволновке или горячей воде – тогда с водой уйдет вся сочность и много полезных веществ.

Вы всегда можете купить хека (мерлузу) оптом с доставкой по Киеву в нашем интернет-магазине «Рыбка».

Пищевая ценность и хим. состав

Хек – один из любимчиков тех, кто придерживается диеты и в целом следит за своим питанием. В нем мало калорий и жиров, он отличный выбор для детского рациона. Благодаря своему составу, мерлуза полезна для пищеварительной и кровеносной системы человека, щитовидной железы. Кальций укрепляет кости, белок легко усваивается организмом и строит новые клетки, а железо помогает поддерживать иммунитет.

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 86 кКал

Белки – 16,6 г

Жиры – 2,2 г

Углеводы – 0 г

Вода – 79,9 г

Холестерин – 70 мг

Зола – 1,3 г

Витамины:

Витамин А – 0,01 мг

Витамин А (РЭ) – 10 мкг

Витамин В – 10,12 мг

Витамин В – 20,1 мг

Витамин В6 – 0,1 мг

Витамин В9 – 11,1 мкг

Витамин С – 0,5 мг

Витамин Е (ТЭ) – 0,4 мг

Витамин PP – 1,3 мг

Витамин PP (НЭ) – 4,3 мг

Минеральные вещества:

Железо (Fe) – 0,7 мг

Йод (I) – 160 мкг

Никель (Ni) – 7 мкг

Калий (K) – 335 мг

Кальций (Ca) – 30 мг

Кобальт (Co) – 20 мкг

Магний (Mg) – 35 мг

Марганец (Mn) – 0,12 мг

Медь (Cu) – 135 мг

Молибден (Mo) – 4 мкг

Натрий (Na) – 75 мг

Сера (S) – 200 мг

Хлор (Cl) – 165 мг

Хром (Cr) – 55 мкг

Цинк (Zn) – 0,9 мг

Фосфор (P) – 240 мг

Фтор (F) – 700 мкг

Группа атрибутов
Виды рыбы Хек
Состояние продукта Свежемороженая рыба, Потрошеная без головы
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) до 0,5 кг
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: хек мерлуза

Рецепты
Хек тушка (мерлуза) размер 300-500 Ocean Gold (США) подобрать и заказать по хорошей цене в каталоге рыбы Ribka с удобной доставкой по Киевской области. Позвоните нашему продавцу в интернет магазин замороженных морепродуктов Ribka и мы организуем доставку в Житомир, Борисполь, Ровно и другие города. Крабы, Консервы, Икра минтая или другой аналог выгодных продуктов от производителя Ocean Gold Seafoods можно выбрать и купить из огромного выбора товаров. Самое лучшее предложение, купить Хек тушка (мерлуза) размер 300-500 Ocean Gold (США) на сайте Рыбка или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.