Камбала ёрш с/м 500 гр

Hippoglossoides platessoides

Цена за 1 кг: 185.00 грн Вес товара (кг): 1.20
Вес товара приблизительный
  • 222.00 грн
Краткое описание

Палтусовидная камбала - Северная камбала ёрш. СвежемороженаяТушки без головы, 400-700 грамм. Вакуумная упаковка.

В упаковке приблизительно 1,1-1,3 кг (2-3 шт)

Описание

Палтусовидная камбала - северная камбала ёрш (Hippoglossoides platessoides) относится к роду лучепёрых рыб, семейства камбаловые. Отличается большим количеством чешуи между боковой линией и верхним краем тела.

Рыба обитает в северных частях Тихого и Атлантического океанов – у побережья Северной Америки на юг до мыса Код и у Гренландии и является объектом промысла.

До недавних пор камбала ерш не представляла особой пищевой ценности, но в последнее время она стала высоко цениться именно в вяленом виде. Популярность вяленой камбалы ерш постоянно растет.

Малоизвестный и интересный факт про камбалу ёрш: мало кто знает, что при рождении камбала ёрш выглядит как обычная рыба, плавая не горизонтально, а вертикально и имеет привычное для большинства рыб тело с глазами по обоим бокам и лишь спустя какое-то время с камбалой происходят метаморфозы и глаза "переползают" на одну сторону и слепой стороной рыба ложится на дно.

Где купить вяленую камбалу ёрш в Украине?

С недавних пор свежемороженая и вяленая камбала ёрш продается в интернет-магазине Рыбка. Вы можете приехать и купить её в Киеве, на пр. Степана Бандеры 21 или заказать камбалу ёрш с доставкой по Киеву и пригороду на дом или работу.

Её мясо очень вкусное, жирное, не пересоленое и не пересушенное.

Если Вы заказали вяленую камбалу с доставкой - она будет упакована в бумагу, которая не пропускает запах и жир либо завакуумирована - это особенно удобно, когда необходимо избежать утечки ароматных запахов.

Купить камбалу ёрш с доставкой по Киеву в интернет-магазине «Рыбка».

Пищевая ценность и хим. состав

В кулинарии камбала-ерш может использоваться так же, как и морская камбала. Однако на кулинарном поприще лучше всего себя зарекомендовала вяленая и копченая камбала-ерш. Мясо этой рыбы имеет белый цвет, нежное и довольно вкусное.

Полезные свойства камбалы-ерша аналогичны таковым у морской камбалы. Ее мясо также очень питательно, богато витаминами, минеральными элементами, Омега-3 (жирными кислотами). Камбала-ерш не имеет серьезных противопоказаний к употреблению. Ограничить ее потребление следует лишь лицам, имеющим гиперфункцию щитовидной железы (из-за высокого содержания йода).

Пищевая ценность

Калорийность, ккал    88

Белки, г          17,5

Жиры, г          2

Вода, г            70

Макроэлементы

Хлор, мг         165

Сера, мг         175

Микроэлементы

Цинк, мг          0,7

Хром, мкг       55

Фтор, мкг        430

Молибден, мкг              4

Никель, мкг    6

Витамины

Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг          2,9

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 104 кКал

Белки – 20,8 г

Жиры – 2,3 г

Углеводы – 0 г

Вода – 75,4 г

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 – 0,4 мг

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба, С головой
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 0,5-1
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: камбала

Рецепты
Камбала ёрш с/м 500 гр выбрать и заказать по оправданной стоимости в интернет магазине замороженных морепродуктов Ribka со своевременной доставкой по Киевской области. Напишите менеджеру в онлайн магазин морепродуктов Рыбка и мы доставим в Винница, Харьков, Белая Церковь и другие регионы страны. Красная икра, Сладости, Рыба столовых сортов или другой аналог качественных товаров от производителя Ocean Choice International можно купить из обширного ассортимента продукции. Самое лучшее предложение, купить Камбала ёрш с/м 500 гр на сайте Рыбка или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.